1/2 kilo de cebollas
3 cdas de aceite
70 gr de crema de leche
Sal y pimienta
nuez moscada y canela al gusto
2 morcillas
2 manzanas
1 huevo
Dos discos de masa para tarta
Picar la cebolla en aros.
En una ollita cos aceite , freir la cebolla hasta que este transparente.
Agregar la crema de leche y los condimentos.
Mezclar y retirar. Reservar.
Cortar la morcilla en rodajitas.
Lavar las manzanas, partirlas por la mitas, sacarles el centro y cortalas en laminas finitas.
Forrar una tartera con la masa.
Cubrir con la cebolla con crema.
Acomodar encima las rodajas de morcilla.
Terminar cubriendo con las tajaditas de manzanas.
Tapar la tarta con el otro disco de masa y hacer el repulgue.
Batir el huevo y pintar. Pinchar con un tenedor.
Llevar al horno durante 30 minutos.
Retirar y servir .... 
Bueno espero que les guste ....... A mi si ...
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