Historia
Limol es una marca que tiene un lugar en la memoria de los uruguayos, formando parte de nuestra identidad por la calidad y el sabor que distinguió a este producto durante todo el siglo 20. Afortunadamente recuperamos esta marca que formaba parte de nuestro quehacer cotidiano. Con la vuelta de Limol, todos los uruguayos disfrutarán nuevamente del clásico sabor en su mesa. Limol ya está en las góndolas de los comercios y como era de esperar, la aceptación del público es un éxito, tanto para quienes la conocían, como para el público más joven.
Planta Industrial
Refrescos Limol desarrolla sus productos con la tecnología que hoy requieren los mercados más exigentes en una planta urbana de última generación establecida en la zona de Manga, con un área de 3.000 m2 construidos, sobre una superficie total de 10.000 m2. De acuerdo a esto se implementó la gestión G.M.P. (Buenas Prácticas de Manufactura) orientada a la calidad y seguridad alimentaria, a fin de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano (UNIT-ISO 22000: 2005, sistema de gestión de inocuidad de alimentos).
Asimismo se desarrolla un sistema proactivo de gestión HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control). Nuestros productos son elaborados empleando agua de O.S.E. y nuestra planta cuenta con equipos de filtración automáticos (F.M.M.), remoción de sólidos, olor, color y sabores extraños (F.C.A.), sistemas de sanitización compuestos por ozonizadores, equipos de dosificación y control de cloro en línea y sistemas de desinfección U.V.
Contamos con líneas de llenado automáticas MONOBLOCK para enjuague, llenado y tapado, así como también utilizamos una cámara de conservación de frío de -25 grados para soporte y logística del jugo de fruta utilizado.
También contamos con un laboratorio de análisis físico, químico y microbiológico y personal altamente capacitado en sistemas de gestión G.M.P. y H.A.C.C.P.. Nuestros proveedores cumplen con todos los requisitos legales tanto en el ámbito local como regional. Todas estas condiciones hacen que logremos alcanzar los estándares más altos de calidad de elaboración, asegurando las mejores condiciones de consumo para nuestros clientes.
Asimismo se desarrolla un sistema proactivo de gestión HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control). Nuestros productos son elaborados empleando agua de O.S.E. y nuestra planta cuenta con equipos de filtración automáticos (F.M.M.), remoción de sólidos, olor, color y sabores extraños (F.C.A.), sistemas de sanitización compuestos por ozonizadores, equipos de dosificación y control de cloro en línea y sistemas de desinfección U.V.
Contamos con líneas de llenado automáticas MONOBLOCK para enjuague, llenado y tapado, así como también utilizamos una cámara de conservación de frío de -25 grados para soporte y logística del jugo de fruta utilizado.
También contamos con un laboratorio de análisis físico, químico y microbiológico y personal altamente capacitado en sistemas de gestión G.M.P. y H.A.C.C.P.. Nuestros proveedores cumplen con todos los requisitos legales tanto en el ámbito local como regional. Todas estas condiciones hacen que logremos alcanzar los estándares más altos de calidad de elaboración, asegurando las mejores condiciones de consumo para nuestros clientes.
Productos
Los productos Limol son elaborados con jugo natural de fruta, por eso la marca tiene tan rápida aceptación, como la tuvo históricamente entre los uruguayos, ya sean nuevas generaciones o consumidores más adultos que crecieron con la marca y agradecen su reaparición en el mercado. Actualmente se produce una variedad de seis productos Limol en envase familiar de dos litros: LIMA-LIMÓN, NARANJA, POMELO, COLA, GUARANÁ Y AGUA GASIFICADA.