Crumble de manzana
El crumble es un postre de origen inglés que, por lo general, lleva rellenos frutales. En este caso, siguiendo estos sencillos pasos, podrás preparar uno de manzana.
Necesitas
5 manzanas verdes
2 cdas de manteca
150 g de azúcar
1 cda de canela
1 cda de ralladura de limón
Crumble:
100 g de harina integral
50 g de avena
150 g de azúcar
100 g de manteca
Pasos
Paso 1
Pela las manzanas y córtalas primero por la mitad y luego en rodajas finas.
Paso 2
Saltéalas con la manteca y el azúcar hasta que estén bien tiernas. Retíralas del fuego y déjalas enfriar.
Paso 3
Perfúmalas con la canela y la ralladura de limón.
Paso 4
Por otro lado, coloca en un bol la harina integral, la avena, el azúcar y la manteca. Trabaja los ingredientes con las yemas de los dedos hasta formar un arenado.
Paso 5
Cubre las manzanas con esta preparación y cocínalas durante 15 minutos a 180°C.
Importante
Es un postre ideal para comer tibio y acompañarlo con helado o, si lo prefieres, frío con un poco de crema chantilly.
El crumble es un postre de origen inglés que, por lo general, lleva rellenos frutales. En este caso, siguiendo estos sencillos pasos, podrás preparar uno de manzana.
Necesitas
5 manzanas verdes
2 cdas de manteca
150 g de azúcar
1 cda de canela
1 cda de ralladura de limón
Crumble:
100 g de harina integral
50 g de avena
150 g de azúcar
100 g de manteca
Pasos
Paso 1
Pela las manzanas y córtalas primero por la mitad y luego en rodajas finas.
Paso 2
Saltéalas con la manteca y el azúcar hasta que estén bien tiernas. Retíralas del fuego y déjalas enfriar.
Paso 3
Perfúmalas con la canela y la ralladura de limón.
Paso 4
Por otro lado, coloca en un bol la harina integral, la avena, el azúcar y la manteca. Trabaja los ingredientes con las yemas de los dedos hasta formar un arenado.
Paso 5
Cubre las manzanas con esta preparación y cocínalas durante 15 minutos a 180°C.
Importante
Es un postre ideal para comer tibio y acompañarlo con helado o, si lo prefieres, frío con un poco de crema chantilly.