Pizza Ugi's , si te gusta la pizza entra!

Pocos productos comestibles son tan resistidos y tan exaltados en la ciudad de Buenos Aires como la Pizza Ugi’s. HISTORIA Fue fundada en 1980 por Hugo Solís, que instaló el primer local en la esquina de Rivadavia y Suipacha, en el microcentro porteño, recién llegado de Estados Unidos y con el proyecto en mente. Con el paso de los años el negocio fue creciendo, llegando a tener 70 sucursales en Buenos Aires, de las cuales quedaban cerca de 50 en 2009, cuando salió al mercado Fábrica de Pizzas, una competidora directa que ofrecía un producto similar a menor precio. La primera Ugi's Pizza fue in Revere Beach, Massachusetts c. 1963. Ugi's se mudó a Hungtington Ave en Boston, y este creció a una red de alrededor de una docena de tiendas en Boston. CARACTERÍSTICAS Con sucursales a lo largo de toda Buenos Aires, se destaca el de Carlos Pellegrini frente al Obelisco, donde transcurren escenas de la película Pizza, birra, faso (1998). Ugi's sólo vende pizza de muzzarella con salsa de tomate, utilizando queso producido por la misma empresa para autoabastecerse, aunque ocasionalmente ofrece fugazza con queso, y a fines de la década de 1990 también tenía una línea de gaseosas marca Ugi's, y medialunas. Ugi's apuntó desde su creación al sector más económico de pizza al paso, teniendo mayor éxito en los sectores de gran flujo de pasajeros o peatones, y en barrios residenciales o de clase media-baja y baja. Sus locales tienen como mobiliario básico un horno a la piedra, un mostrador y barras para comer de parado, aunque ocasionalmente incluyen mesas y sillas. Durante tiempos de la convertibilidad, el valor de una pizza entera sin caja era de 1,8 pesos convertibles, precio que aumentó progresivamente luego de la crisis de 2001 hasta alcanzar el valor actual de $48 (julio de 2015) siendo igualmente un precio mas económico y accesible que el de cadenas competidoras. LOCALES Los locales de Ugi’s se reconocen a simple vista. De diseño minimalista, en blanco y rojo, muy iluminados, cocina abierta que además sirve de despacho y caja, una misma persona se encarga de preparar, servir y cobrar un producto restringido a unas pocas opciones: pizza, media pizza, un cuarto de pizza, gaseosa, cerveza.El minimalismo de estilo Día va mucho más lejos, no se mantiene sólo en las coincidencias de los colores blanco y rojo, la gran cantidad de luz, los pocos empleados con múltiples tareas, cierta resignación por parte de los consumidores. YAPA: IMAGENES GRACIOSAS DE UGI´S PONE EN TUS COMENTARIOS CUAL ES TU PIZZERIA FAVORITA !!