Un trabajador de la construcción de Pennsylvania dice que fotografió a una criatura desconocida que cree que "tenía las marcas exactas" del diablo de Jersey. "Estaba volviendo de Filadelfia. Realmente no recuerdo la parte exacta en la que estaba", él explica. "Mi amigo y yo estábamos en el auto y vimos lo que parecía ser un masivo buitre en un árbol, se estaba poniendo oscuro, así que no pudimos distinguir bien las características. Le dije que buscara su teléfono para tomarle una foto."
Hay varias leyendas sobre su origen. La primera data del folclore de los indios nativos. Las tribus llamaron a la zona alrededor de Pine Barrens, "Popuessing", que significa "lugar del dragón". Los exploradores suecos más tarde llamaron a la región "Drake Kill", "drake" siendo la palabra sueca para dragón, y "kill" que significa canal o brazo del mar (río, arroyo, etc.).
Pero la leyenda más conocida es que en 1735 una señora llamada Leeds, que tenía 12 hijos, descubrió que estaba embarazada de su treceavo hijo y dijo: "¡Que esto sea maldecido!" Entonces el bebé habría nacido con la cabeza de caballo, las alas de murciélago y las patas de canguro, y habría matado a sus padres y después huido al bosque del Pine Barrens.