Bebidas y Cócteles para preparar.

Bebidas/Cócteles Sangría Ingredientes 1 l de vino tinto (de buena calidad) 1 naranja en gajos 1 limón en rodajas 1 durazno en trozos 1 copa de brandy 100 g de azúcar Elaboración: Mezclar bien los ingredientes y dejar la sangría 48 horas en la heladera antes de consumirla. marisa sclavo Batido de banana El verano ya está a la vuelta de la esquina y todos empezamos a cuidar la línea. Para no resignar la hora dulce, Marisa Sclavo propone esta receta liviana, que aporta 231 calorías INGREDIENTES: 1 banana grande 100 cc leche descremada 2 cucharaditas de edulcorante apto para cocción 1 cucharada de dulce de leche dietético 5 g de manteca 1 cucharada de ron (opcional) ELABORACION: Licuar la banana (dejando cuarta banana para utilizarla después) con la leche y el edulcorante hasta que quede con una textura suave y cremosa. Reservar en la heladera (no mayor a 1 hora). Cortar en cubitos el resto de la banana y saltear en una sartén con la manteca y flambear con el ron (optativo). Colocar en el fondo de un vaso fino y alto la cucharada de dulce de leche y servir el batido. Decorar con las bananas salteadas y colocar un sorbito. Servir bien frío. Limonada de frambuesa Con o sin vodka es delicioso; se puede preparar mitad y mitad si hay niños. Ingredientes 1 taza de jugo de limón verde 300 g de frambuesas ½ taza de azúcar 1 litro de agua con gas Hielo, cantidad necesaria 1 vaso de vodka (opcional) Elaboración: Licuar las frambuesas con el jugo de limón, el azúcar, medio litro de agua con gas y una taza de hielo. Verter en una jarra, completar con el agua restante y agregar el vodka (opcional). Si hay niños, separar en dos jarras y a una incorporarle medio vaso generoso de vodka. Perfect Bloody Mary Una de las bebidas más populares del mundo, vodka y jugo de tomate con un toque picante. Nadie se pone de acuerdo acerca del creador: una de las historias lo atribuye a Fernand Petoit, un norteamericano que trabajaba como barman en el Harry's Bar de París en los años veinte, aunque también lo reivindican otros dos barmans. Ingredientes 1 medida de vodka 4 medidas de jugo de tomate 5 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de salsa Worcestershire * Sal de apio Ramita de apio, para decorar Elaboración: Poner en los vasos con 2 cubos de hielo, todos los ingredientes Remover, añadir un poco de sal de apio, decorar con una ramita de apio, y servir. * La salsa Worcestershire es también conocida como salsa inglesa. Bloody Mary Una de las bebidas más populares del mundo es el Bloody Mary, animado con tabasco u otra salsa picante a base de guindilla. Nadie se pone de acuerdo acerca del creador de tan celebrado cóctel. Una de las historias lo atribuye a Fernand Petoit, un norteamericano que trabajaba como barman en el Harry s New York Bar de París, en los años veinte. Lo reivindican también George Jessel y al menos otros dos barmans neoyorquinos. Ingredientes 4 partes de vodka 12 partes de jugo de tomate ½ cucharadita de jugo natural de limón ½ cucharadita de salsa inglesa Worcester 2 gotas de tabasco 1 rodaja de limón o lima Pimienta recién molida Sal Ramitas de apio (para decorar) Preparación: Colocar todos los ingredientes, menos la lima, en una cocelera con hielo picado. Agitar suavemente. Colar en un vaso alto bien frío. Añadir los condimentos a gusto y decorar con una ramita de apio. Séptimo cielo Ingredientes 1 parte gin 1 parte vodka 1 parte tequila 1 parte pisco 1 parte ron blanco 1 parte triple sec 1 parte Curaçao blue Preparación: Se mezcla todo en la coctelera y se sirve en vaso de whisky. El trago toma un color azul suave y queda con un sabor increíble. Satanás o Escalera al infierno Ingredientes 3 medidas de whisky 3 medidas de ron dorado 3 medidas de Triple Sec 1 medidas de granadina Preparación: En vaso de trago largo servir whisky, ron dorado, cointreau y granadina. A continuación flambear (darle fuego) a la mezcla. Servir en vaso de trago largo. (1 medida = 60 cm3) Margarita El famoso trago debe su nombre a Margarita Sames, millonaria mexicana que a fines de la década del 40 ofrecía una gran fiesta en su hacienda de Acapulco. Con el objetivo de alegrar la noche, Margarita decidió aligerar el tequila con Cointreau y unas gotas de lima. Ella llamó al trago "The drink", pero su esposo lo rebautizó en honor a su mujer. Ingredientes 6 partes de tequila blanco 2 partes de trile sec 4 partes de jugo natural de lima Rodajas de lima Sal Elaboración: Decorar una copa grande de cóctel humedeciendo el borde con la rodaja de lima. Pasar el borde por sal gruesa. Mezclar los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agitar bien y colar en una copa de cóctel helada. Martini dry Uno de los cócteles más famosos del mundo; bébalo como James Bond shaken not stirred'' Ingredientes 4 partes de ginebra (*) 1 parte de vermout seco 1 aceituna verde Elaboración: Mezclar las bebidas con hielo. Se puede reemplazar la ginebra por vodka. Los expertos dicen que la clave es revolver, girando 5 vueltas para un lado y 5 para el otro. Servir en copas de boca ancha, y adornar con una aceituna verde o una cascarita de limón. Tom Collins Ginebra, jugo de limón y azúcar Ingredientes 1 cucharadita de azúcar 1 onza de jugo de limón 1 ½ onza de ginebra Agua gasificada Elaboración: Disolver la cucharadita de azúcar en el jugo de limón en un vaso alto. Añadir cubitos de hielo y la ginebra. Llenar el vaso con la soda. Revolver muy bien. NOTA: 1 onza (líquido) = 34 cc Comentar es bueno.