Torta de coco_ Re facil

torta de coco- fasil y riquisima Ingredientes: 5 cucharadas de harina leudante5 cucharadas de aceite5 cucharadas de vino tinto 5 cucharadas de azucar5 claras de huevo5 yemas de huevo100 grs de coco rallado1 taza de azucar dulce de leche o chocolate para untarPreparado: mezclar y batir la harina, el azucar, las yemas, el aceite y el vino. Volcar la mezcla en un molde (previamente enmantecado) y hornear afuego medio(180) aproximadamente unos 15/20 minutos hasta que tomecolor marron. Mientras la masa esta en el horno batir las 5 clarasagragandole paulatinamente la taza de azucar y cuando esto esta apunto agregar los 100 grs de coco. Cuando se saca la masa del hornountar la superficie con una capa delgada del chocolate o dulce deleche (a preferencia)y luego volcar el preparado de coco. Otros 15/20minutos de horno medio, sacar, dejar enfriar y listo. Que ladisfruten!!