El fernet ... ¿es bueno?
Aquí estoy nuevamente luego de un tiempito largo sin aparecer. Y qué me hizo recordar que tengo un blog? Varios comentarios de un señor español que parece que hoy estuvo leyéndolo. Ahí me acordé que aún puedo seguir escribiendo y que alguien de cuando en cuando me lee.
¿Que cómo estoy desde que comencé este blog? Pues me siento más anestesiada, sin dolor pero tampoco ilusiones, más tranquila pero también un poco muerta, sin entusiasmo.
¿Mi mayor preocupación en este momento? Saber cuales son las propiedades del fernet.
Pedí a mi amigo "Agus ilustrado" que me envíe información y gracias a él estoy descubriendo que el fernet está fabricado con 14 hierbas entre las cuales se encuentra la salvia blanca, que mejora la memoria, es digestiva y estimulante y es especial para cuando se estudia. La manzanilla que es estomacal, antiespasmódica, cura úlceras, es digestiva, alivia la acidez y es sedante suave y la genciana:
Tónico amargo (sistema digestivo)
Estimulante de la secreción salival y de los jugos gástricos, intestinales y biliares
Hipertensora
Aperitiva
Anticonvalecente
Febrífuga
Tónico capilar (uso externo)
Vermífuga
Inapetencia
Dispepsia
Atonía digestiva
Debilidad general
Fatiga con falta de apetito
Convalecencia de enfermedades agudas
Fiebre
Gota
Artritis
Siglo XIV
Algunos médicos la recomiendan para la purificación del hígado y el fortalecimiento del aparato digestivo
Siglo XVI
En Alemania se aconseja masticar cada día un trocito de raíz de genciana fresca para conservar la salud y lograr vivir muchos años
Siglo XX
Su raíz forma parte de la farmacopea y de muchos licores estomacales eupépticos y medicinales. En fitoterapia nadie discute sus propiedades digestivas y saludables para el hígado, así como en tratamientos de inapetencia.
Planta en peligro de extinción
Desgraciadamente estamos ante una planta en peligro de extinción ya que su parte utilizada es la raíz, lo cual hace más difícil aún su propagación al ser arrancadas y exterminadas. He sabido que hay personas que se dedican a su captura debido al elevado precio que se paga por sus raíces ya que las empresas que elaboran licores estomacales y aperitivos efectúan mucha demanda.
La genciana en la anemia ferropénica
La genciana interviene en la absorción de compuestos de hierro, lo cual es importante a tener en cuenta en tratamientos de anemia ferropénica.