Aqui les traigo una deliciosa receta de una torta de chocolate esponjosa...
Empecemos con los ingredientes:
400 gr de margarina con sal
400 gr de azucar
400 gr de harina leudante
100 gr de cocoa en polvo
8 huevos
1/2 taza de chinoto o seven up
1 cucharada de vainilla o esencia de chocolate
10 gr de polvo de hornear
Bueno ahora empecemos con la preparación
1. Se separa las yemas de las claras, las claras se baten a punto de nieve.
2. Precalentar el horno a 180 °C.
3. Se mezcla la harina con el polvo de hornear junto con la cocoay se cierne y se reserva.
4. Luego se crema la mantequilla junto al azucar en un a batidora en velocidad media hasta que este
cremosa y haya blanqueado.
5. Se va incorporando 1 yema y dos de harina hasta terminar los ingredientes.
6. Se le agrega el chinoto o seven up hasta conseguier una mezcla homogenea.
7. Se agrega la vainilla o esencia de chocolate
7. Se baja de la batidora y se incorpora las claras a punto de nieve en forma envolvente.
8. Se enharina un molde de mas omenos de unos 25 cm de fondo y se vierte la mezcla anterior
9. Llevar al horno mas o menos una hora.
10. No abrir el horno antes de la media hora sino la torta se baja.
11. Probar si esta lista introduciendo un palito en el centro de la torta verificando que este salga
limpio.
12. Desmoldar y dejar en friar sobre una parrilla o base.
13. Se puede decorar con arequipe o fondant de chocolate
Esper que le guste...
Ah no te olvides dejarme un puntico.
Empecemos con los ingredientes:
400 gr de margarina con sal
400 gr de azucar
400 gr de harina leudante
100 gr de cocoa en polvo
8 huevos
1/2 taza de chinoto o seven up
1 cucharada de vainilla o esencia de chocolate
10 gr de polvo de hornear
Bueno ahora empecemos con la preparación
1. Se separa las yemas de las claras, las claras se baten a punto de nieve.
2. Precalentar el horno a 180 °C.
3. Se mezcla la harina con el polvo de hornear junto con la cocoay se cierne y se reserva.
4. Luego se crema la mantequilla junto al azucar en un a batidora en velocidad media hasta que este
cremosa y haya blanqueado.
5. Se va incorporando 1 yema y dos de harina hasta terminar los ingredientes.
6. Se le agrega el chinoto o seven up hasta conseguier una mezcla homogenea.
7. Se agrega la vainilla o esencia de chocolate
7. Se baja de la batidora y se incorpora las claras a punto de nieve en forma envolvente.
8. Se enharina un molde de mas omenos de unos 25 cm de fondo y se vierte la mezcla anterior
9. Llevar al horno mas o menos una hora.
10. No abrir el horno antes de la media hora sino la torta se baja.
11. Probar si esta lista introduciendo un palito en el centro de la torta verificando que este salga
limpio.
12. Desmoldar y dejar en friar sobre una parrilla o base.
13. Se puede decorar con arequipe o fondant de chocolate
Esper que le guste...
Ah no te olvides dejarme un puntico.