encontre una receta para chuparse los dedos, es un poco cara, pero para uan reunion, o para las fiestas es infaltable 
Tarta de Ferrero Rocher
Ingredientes
1 plancha de bizcocho o base de galletas
19 bombones Ferrero Rocher
½ litro de nata
1 sobre de Flan Royal (4 porciones)
100 gr de azúcar
Nata montada
Preparacion
[align=center]Empezar por la base de la tarta poniendo un fondo de galletas molidas com mantequilla o una base de bizcocho en el fondo de un molde con aro desmontable.
Poner 13 bombones en el vaso de la thermomix (reservar los restantes 6 para la decoración) y triturarlos unos segundos en velocidad 5.
Añadir el azúcar, la nata y el sobre de flan y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
Si al terminar el tiempo la mezcla todavía este liquida volver a programar un poco más de tiempo a la misma velocidad y temperatura.
Verter esta mezcla sobre la base ya preparada y llevar a la nevera durante un par de horas hasta que cuaje y se enfríe.
Desmoldar, decorar con la nata montada y los bombones reservados.[/align]
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Ingredientes
2 bases de bizcocho, para cada base: 3 huevos, 90 de harina, 50 gr. de azúcar moreno, 8 gr. de levadura en polvo, 1 cucharadita de aceite de girasol y unas gotas de esencia de vainilla.
Almíbar: 100 ml. de agua, 2 cucharadas de azúcar.
Relleno: mousse de crema de chocolate con avellanas: 150 ml de nata para montar, 3 cucharadas de crema de avellanas, 1 cucharada colmada de azúcar, 1 clara de huevo, unas gotas de limón y una pizca de sal.
Cobertura: 100 gr. de chocolate negro, 2 cucharadas de nata líquida.
Decoración: bombones FR, chocolate de cobertura blanco y negro para hacer las estrellas.
Preparacion:
Hacemos el almíbar: llevamos a ebullición el agua con el azúcar hasta que disuelva y se quede a punto de hebra floja (10 minutos). Dejar enfriar.
Hacemos las estrellas de chocolates, derritiendo por separado y poniéndolo en los moldes o corta pastas de estrella. Dejamos secar y desmoldamos con cuidado.
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal.
En un bol montamos los huevos con el azúcar, cuando hayan duplicado su volumen ponemos la harina y la levadura tamizada y a poquitos la incorporamos. Por último ponemos el aceite en forma de hilo y mezclamos con cuidado.
Horneamos durante 8- 10 minutos.
Hacemos las dos bases igualmente y dejamos enfriar.
Mousse: ponemos en un bol pequeño la crema de avellanas con 50 ml de nata y calentamos un poquitín en el microondas para aligerar.
Montamos la nata, reservamos en la nevera.
Hacemos un merengue, batiendo a punto de nieve la clara de huevo, el azúcar, las gotas de limón y la pizca de sal.
Mezclamos las tres preparaciones con movimientos envolventes.
Utilizamos la tapa de la caja en forma de estrella y cortamos las dos bases de bizcocho.
La primera capa la ponemos en el plato y la rociamos con almíbar. Rellenamos con la mousse y le ponemos la otra capa de bizcocho que ya previamente le hemos puesto el almíbar restante.
Hacemos la cobertura: derretimos el chocolate con la nata y revolvemos bien. Extendemos con una espátula toda la superficie de la tarta y dejamos solidificar.
Abrimos los bombones por la mitad, lo vaciamos y cortamos en trocitos que iremos distribuyendo por la tarta. Colocamos en el centro las estrellas de chocolates
Espero que les guste... Slaudos!!
1 plancha de bizcocho o base de galletas
19 bombones Ferrero Rocher
½ litro de nata
1 sobre de Flan Royal (4 porciones)
100 gr de azúcar
Nata montada
Preparacion
[align=center]Empezar por la base de la tarta poniendo un fondo de galletas molidas com mantequilla o una base de bizcocho en el fondo de un molde con aro desmontable.
Poner 13 bombones en el vaso de la thermomix (reservar los restantes 6 para la decoración) y triturarlos unos segundos en velocidad 5.
Añadir el azúcar, la nata y el sobre de flan y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
Si al terminar el tiempo la mezcla todavía este liquida volver a programar un poco más de tiempo a la misma velocidad y temperatura.
Verter esta mezcla sobre la base ya preparada y llevar a la nevera durante un par de horas hasta que cuaje y se enfríe.
Desmoldar, decorar con la nata montada y los bombones reservados.[/align]
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Tarta de ferrero rocher con forma de estrella
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Ingredientes
2 bases de bizcocho, para cada base: 3 huevos, 90 de harina, 50 gr. de azúcar moreno, 8 gr. de levadura en polvo, 1 cucharadita de aceite de girasol y unas gotas de esencia de vainilla.
Almíbar: 100 ml. de agua, 2 cucharadas de azúcar.
Relleno: mousse de crema de chocolate con avellanas: 150 ml de nata para montar, 3 cucharadas de crema de avellanas, 1 cucharada colmada de azúcar, 1 clara de huevo, unas gotas de limón y una pizca de sal.
Cobertura: 100 gr. de chocolate negro, 2 cucharadas de nata líquida.
Decoración: bombones FR, chocolate de cobertura blanco y negro para hacer las estrellas.
Preparacion:
Hacemos el almíbar: llevamos a ebullición el agua con el azúcar hasta que disuelva y se quede a punto de hebra floja (10 minutos). Dejar enfriar.
Hacemos las estrellas de chocolates, derritiendo por separado y poniéndolo en los moldes o corta pastas de estrella. Dejamos secar y desmoldamos con cuidado.
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal.
En un bol montamos los huevos con el azúcar, cuando hayan duplicado su volumen ponemos la harina y la levadura tamizada y a poquitos la incorporamos. Por último ponemos el aceite en forma de hilo y mezclamos con cuidado.
Horneamos durante 8- 10 minutos.
Hacemos las dos bases igualmente y dejamos enfriar.
Mousse: ponemos en un bol pequeño la crema de avellanas con 50 ml de nata y calentamos un poquitín en el microondas para aligerar.
Montamos la nata, reservamos en la nevera.
Hacemos un merengue, batiendo a punto de nieve la clara de huevo, el azúcar, las gotas de limón y la pizca de sal.
Mezclamos las tres preparaciones con movimientos envolventes.
Utilizamos la tapa de la caja en forma de estrella y cortamos las dos bases de bizcocho.
La primera capa la ponemos en el plato y la rociamos con almíbar. Rellenamos con la mousse y le ponemos la otra capa de bizcocho que ya previamente le hemos puesto el almíbar restante.
Hacemos la cobertura: derretimos el chocolate con la nata y revolvemos bien. Extendemos con una espátula toda la superficie de la tarta y dejamos solidificar.
Abrimos los bombones por la mitad, lo vaciamos y cortamos en trocitos que iremos distribuyendo por la tarta. Colocamos en el centro las estrellas de chocolates
Espero que les guste... Slaudos!!