Comida venezolana en Perú: Una salida ante la crisis
BIENVENIDOS A MI POST
Perú es un destino culinario en la región para cocinas que escapan de la crisis. La receta base consta de dos ingredientes: ganarse la vida y enamorar con las recetas tradicionales del país de procedencia para ese “hueso duro de roer” que es el comensal peruano, en palabras de Jesús Araujo y Carolina Quintana, venezolanos y dueños de Asu Arepa (Miraflores).
Una de las mayores satisfacciones de Jesús y Carolina, esposos y padres de tres hijos, es tener las alrededor de cinco mesas de Asu Arepa ocupadas por peruanos. “Para nosotros es un placer ver a peruanos comiendo nuestra comida porque, en cuanto a comida, los peruanos son un hueso duro de roer, pero no imposible”, comenta Carolina, encargada de la atención al público.
Jesús es experto en seguridad alimentaria y se ha desempeñado como tal en Perú y Venezuela. Una vez en Lima, se aventuró junto a Carolina abrir esta arepera. Al igual que algunos de sus compatriotas en otros países, busca en la capital del Perú posicionarse como un enclave de buena comida venezolana.
Bueno No Olvide comentar y dejar Puntos
MIS OTROS POST
autos abandonados en las calles de Dubai
¿Qué nos dice sobre Putin su forma de caminar?
Las palomas que pueden leer las mamografías!!
El planeta con vientos más rápidos (Inteligencia Colectiva)
BIENVENIDOS A MI POST
Perú es un destino culinario en la región para cocinas que escapan de la crisis. La receta base consta de dos ingredientes: ganarse la vida y enamorar con las recetas tradicionales del país de procedencia para ese “hueso duro de roer” que es el comensal peruano, en palabras de Jesús Araujo y Carolina Quintana, venezolanos y dueños de Asu Arepa (Miraflores).
Una de las mayores satisfacciones de Jesús y Carolina, esposos y padres de tres hijos, es tener las alrededor de cinco mesas de Asu Arepa ocupadas por peruanos. “Para nosotros es un placer ver a peruanos comiendo nuestra comida porque, en cuanto a comida, los peruanos son un hueso duro de roer, pero no imposible”, comenta Carolina, encargada de la atención al público.
Jesús es experto en seguridad alimentaria y se ha desempeñado como tal en Perú y Venezuela. Una vez en Lima, se aventuró junto a Carolina abrir esta arepera. Al igual que algunos de sus compatriotas en otros países, busca en la capital del Perú posicionarse como un enclave de buena comida venezolana.
Bueno No Olvide comentar y dejar Puntos
MIS OTROS POST
autos abandonados en las calles de Dubai
¿Qué nos dice sobre Putin su forma de caminar?
Las palomas que pueden leer las mamografías!!
El planeta con vientos más rápidos (Inteligencia Colectiva)