Hooola que tal!!!!!! JO JO JO JO JO XD
Hoy les traigo esta receta, super economica, riquiiiiiiiisima, pero.... mala noticia... los voy a hacer laburar!!!!!
Esta receta es especial para estas fiestas, como entrada!!!! Se pueden comer frias o tibias! Esper q las prueben por que son lo massssssssssssssss!!!!!!!
Ingredientes:
1 kilo de alitas de pollo
huevos
pan rallado
sal
aceite
Bueno, primero tenemos la alita loca, hay q lavarla... laven el pollo q es un asco en los canastos que viene del campo!
Trozamos la punta y la desechamos
Trozamos al medio, justo por la articulacion, y de ahi vamos a sacar nuestras patitas, salen 2 por ala.
Hacemos lo mismo con tooooooodas las alas
Y ahora nos vamos a encontrar con 2 tipos de patitas, unas mas gorditas con 1 hueso y otras con 2 huesos.
Les sacamos la piel, yo pongo el cuchillo sobre un pedazo de piel restante y hago rodar la patita sacandole toda la piel, o sea apoyo el cuchillo y hago movimiento de vaiven y con la otra mano voy tirando de la pata, haciendola rodar asi sale toda la piel q la recubre... seguro no entendieron nada, no importa!
Apoyamos el cuchillo
Y sacamos la piel
Y con un cuchillo vamos raspando el hueso, para llevar toda la carne para arriba
Ayudamos con la mano y compactamos bien para formar una bolita en la punta
Bueno y con la otra patita, que tiene dos huesos, exponemos los huesos y con un cuchillo raspamos para separar la carne del hueso
Y retiramos el hueso que nos sobra con cuidado
Preparamos el huevo con la sal, pueden agregarle moztaza, leche, ajo y perejil, a mi no me gusta asi q lo hago bien simple
Salamos las patitas y las vamos colocando en el huevo
Y nos preparamos para rebozar con el pan rallado
Sacamos la patita del huevo y la mentemos en el pan rallado
Con nuestra palma agarramos bien la parte de la carne y presionamos bien para darle forma redonda y compactamos bien asi se pega el pan rallado
Y asi quedan, son un amorrrrrr!
Bue 3 horas despues tenemos todas las patitas rebozadas!
Calentamos aceite a minimo y las ponemos a freir
Las damos vuelta cuando estan doraditas
Y las escurrimos en papel absorvente y dejamos enfriar, no las coman calientes!!!!!! son una bomba!
Y listoooooooo a comer!!!!!!!!!
na na na na na na na na nananananan nananana (cancion navideña)
Bueno, haganlas en estas fiestas o en cualquier ocacion, la verdad son barbaras!!!!!!!
Muchas felicidades para todos y que este nuevo año los encuentre en paz y rodeados de la gente que mas quieren!!!!!
Saludos!
Hoy les traigo esta receta, super economica, riquiiiiiiiisima, pero.... mala noticia... los voy a hacer laburar!!!!!
Esta receta es especial para estas fiestas, como entrada!!!! Se pueden comer frias o tibias! Esper q las prueben por que son lo massssssssssssssss!!!!!!!
Ingredientes:
1 kilo de alitas de pollo
huevos
pan rallado
sal
aceite
Bueno, primero tenemos la alita loca, hay q lavarla... laven el pollo q es un asco en los canastos que viene del campo!
Trozamos la punta y la desechamos
Trozamos al medio, justo por la articulacion, y de ahi vamos a sacar nuestras patitas, salen 2 por ala.
Hacemos lo mismo con tooooooodas las alas
Y ahora nos vamos a encontrar con 2 tipos de patitas, unas mas gorditas con 1 hueso y otras con 2 huesos.
Les sacamos la piel, yo pongo el cuchillo sobre un pedazo de piel restante y hago rodar la patita sacandole toda la piel, o sea apoyo el cuchillo y hago movimiento de vaiven y con la otra mano voy tirando de la pata, haciendola rodar asi sale toda la piel q la recubre... seguro no entendieron nada, no importa!
Apoyamos el cuchillo
Y sacamos la piel
Y con un cuchillo vamos raspando el hueso, para llevar toda la carne para arriba
Ayudamos con la mano y compactamos bien para formar una bolita en la punta
Bueno y con la otra patita, que tiene dos huesos, exponemos los huesos y con un cuchillo raspamos para separar la carne del hueso
Y retiramos el hueso que nos sobra con cuidado
Preparamos el huevo con la sal, pueden agregarle moztaza, leche, ajo y perejil, a mi no me gusta asi q lo hago bien simple
Salamos las patitas y las vamos colocando en el huevo
Y nos preparamos para rebozar con el pan rallado
Sacamos la patita del huevo y la mentemos en el pan rallado
Con nuestra palma agarramos bien la parte de la carne y presionamos bien para darle forma redonda y compactamos bien asi se pega el pan rallado
Y asi quedan, son un amorrrrrr!
Bue 3 horas despues tenemos todas las patitas rebozadas!
Calentamos aceite a minimo y las ponemos a freir
Las damos vuelta cuando estan doraditas
Y las escurrimos en papel absorvente y dejamos enfriar, no las coman calientes!!!!!! son una bomba!
Y listoooooooo a comer!!!!!!!!!
na na na na na na na na nananananan nananana (cancion navideña)
Bueno, haganlas en estas fiestas o en cualquier ocacion, la verdad son barbaras!!!!!!!
Muchas felicidades para todos y que este nuevo año los encuentre en paz y rodeados de la gente que mas quieren!!!!!
Saludos!