Estas galletitas son muy ricas y muy faciles de hacer.
Los ingredientes q vamos a necesitar son:
NO LLEVA MANTECA
* 1 huevo
* crema de leche 200 cm3
* azucar 1/2 taza
* esencia de vainilla 1 cucharadita de te
* harina leudante 1 y 1/2 taza comun
* Chocolate picado o gotitas de chocolate 100gr
* 1/2pocillo de leche
PREPARACION
Colocar el huevo, la crema de leche y la esencia de vainlla en la batidora (o a mano hasta unir bien los ingredientes) Una vez integrado todo le agregamos la harina,alternando con la leche, pero de a poco mientras seguimos batiendo. Debe quedar una masa bien cremosa.
Retirarmos de la batidora y le ponemos los pedacitos de chocolate, mezclamos bien. con una cuchara colocamos pequeñas porciones sobre un molde para horno q este pincelado con manteca y enharinado para q no se pegue la preparacion.
Esto lo llevamos a un horno moderado, previamente recalentado, por 15 a 20 minutos, esto es relativo porq hay hornos q calientan mas q otros y necesitan menos tiempo. Sabremos cuando esta por q la cookies quedan doradas y firmes.
dejamos enfriar (cosa q nunca hago yo) y servimos!!! es mentira q despues te duele la panza!
SON MUY FACILES!!!