Te gustan los tragos? entrá!!!

Buenas... Hoy les traigo unos cuantos tragos. Algunos para pasar el calor, con estilo.

Bueno sin mas preamblo pasamos a las recetas de los tragos. Algunos los he provado y puedo adelantar que son bastante buenos.

Tragos con vodka

Bikini Open

3 partes de vodka
1 parte de ron claro
½ parte de leche
1 cucharadita de azúcar
Hielo molido

Preparacion

Hay que meter el vodka, el jugo de limón, el ron claro, la leche y el azúcar junto con el hielo dentro de una coctelera. Agitar hasta que la coctelera quede escarchada. Pase por un colador y vierta en la copa o vaso.

Sex on the beach

50 cc Vodka
15 cc Jugo de limón
1 Dash Salsa Inglesa (Worcestershire sauce)
1 Dash Salsa de Tabasco
125 cc Jugo de Tomate
Pimienta Fresca y Sal

Preparacion

Hay que poner todos los Ingredientes en un vaso largo con hielo y revolver.

Bloody Mary

50 cc Vodka
15 cc Jugo de limón
1 Dash Salsa Inglesa (Worcestershire sauce)
1 Dash Salsa de Tabasco
125 cc Jugo de Tomate
Pimienta Fresca y Sal

Preparacion

Hay que poner en un vaso largo con hielo todos los ingredientes excepto el jugo de tomate. Mezclar bien, completar el vaso con jugo de tomate y mezclar nuevamente. Decorar con una ramita de apio fresco y una bombilla.

Blue Lagoon

50 cc Vodka
25 cc Blue Curaçao
25 cc Triple Sec
50 cc Jugo de Piña

[color=blue]Preparacion[/color]

Hay que mezclar todos los ingredientes (excepto el Jugo de Piña) en una coctelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el hielo) en un vaso largo y completar el vaso con jugo de piña.

Amanecer Moscovita

2 Medidas de Vodka
1/3 Medida de Menta Blanca
¼ Medida de Curaçao Rojo

Preparacion

Hay que vertir el Curaçao en una copa de cóctel. Añadir hielo. Viertir la Menta y el Vodka. Decorar con una guinda y ramitas de menta.

Café Ruso

50 cc Vodka
1 taza Café Negro Caliente
Azúcar Granulada
Crema Chantilly

Preparacion

Hay que preparar el café y agregar azúcar a gusto. Poner en una copa para café (o Taza de Vidrio) el Vodka y agregar lentamente el café hasta la mitad de la copa. Revolver suavemente y poner sobre el trago Crema Chantilly.

Kaipiroska

60 cc Vodka
Azúcar Granulada
2 Limones de Pica (cortados en cuartos)
Hielo

Preparacion

Hay que poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Vodka. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limón de pica.

Demonio verde

1 Medida de Vodka
1 Medida de Ron Claro
1 Medida de Licor de Melón
Limonada

Preparacion

Vertir el Vodka, el Ron y el Licor de Melón en la coctelera con hielo picado. Agitar bien y colar sobre una copa de cóctel con hielo. Completar con limonada fría.

Tragos con licores

Bananas Breeze

30 cc Cognac
10 cc Apricot Brandy
20 cc Licor de Banana
10 cc Licor de Curaçao
40 cc Jugo de Naranja

Preparacion

Hay que colocar abundante hielo en el vaso mezclador. Agregar las bebidas y mezclar muy bien. Servir en vaso para trago largo.

La Guadalupe

1 ½ medida de Licor de Marrasquino
½ medida de jugo de limón
Colorante de naranja
Gaseosa de lima limón
Hielo

Preparacion

En una coctelera con hielo, poner el licor, el jugo de limón, el colorante y batir bien. Servir en una copa de cóctel con ¼ de gaseosa de lima limón y decorar con una cereza.[/size[/color

Verdemar

[color=red]½ vaso de curaçao azul
¼ vaso de gaseosa de lima limón
Licor de Kiwi a gusto
Jugo de limón exprimido
Hielo[/color]

Preparacion

Mezclar el Curaçao, la gaseosa y el hielo, y agregar el licor y el limón hasta encontrar el sabor ideal. Servir en vaso largo.

Capuccino green

1 parte de licor de menta
2 partes de nata
chocolate rallado
barritas de chocolate
hielo picado y cubitos

Preparacion

En una coctelera mezclar el licor de menta y la nata con el hielo. Agitar hasta que la coctelera quede escarchada. Pasar por el colador y vertir en un vaso largo. Agregar el hielo picado. Espolvorear con chocolate rallado y decrar con las barritas de chocolate

Grasshopper

50 cc Licor de Menta Verde
50 cc Crema de Cacao Blanca
50 cc Crema de Leche
Hielo

Preparacion

Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel.

Pisco Sour

3 Medidas de Pisco
1 Medida de Jugo de Limón
1 Cucharadita de Azúcar
Hielo

Preparacion

Vertir los ingredientes en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar sobre copa de cóctel. Decorar con rodajitas de limón.

Americano

40 cc Vermouth Rojo
40 cc Campari
Agua Mineral con Gas
Cáscara de Limón

Preparacion

Poner Vermouth y Campari en un vaso largo con hielo (debe llenarse hasta la mitad). Completar el vaso con agua mineral y revolver suavemente. Decorar con cáscara de limón (sin la parte blanca).

Caipirinha

2 Limones de Pica (son los verdes chiquitos)
60 cc Cachaza
Azúcar granulada
Hielo

Preparacion

Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Cachaza. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limón de pica.

Fuego lento

2 Medidas de Grapa
1 Medida de Cointreau
1 Terrón de Azúcar
Hielo

Preparacion

Vertir los ingredientes en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar sobre una copa de cóctel. Decorar con un trocito de limón.

Long Island Ice Tea

50 cc Vodka
50 cc Gin
50 cc Tequila
50 cc Ron
50 cc Triple Sec
15 cc Jugo de Limón
Azúcar Flor (2-3 Cucharaditas)
Bebida Cola

Preparacion

Poner todos los licores en un vaso de cerveza (mug) con hielo. Agregar el jugo de limón y el azúcar y revolver rápida y suavemente. Completar con la Bebida Cola y revolver nuevamente.

Upper cut

2 Medidas de Campari
1 Medida de Vodka
1 Medida de Gin
Soda

Preparacion

Vertir los licores en la coctelera con hielo. Agitar bien, colar sobre un vaso corto y agregar la soda. Decorar con una rodaja de limón.

Café Romano

30 cc Sambuca
30 cc Licor de Café
30 cc Crema de Leche
Hielo

Preparacion

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel

Celestial

2 Medidas de Triple Seco
1 Medida de Curaçao Azul
1 Medida de Jugo de Limón
Hielo

Preparacion

Vertir todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar sobre una copa alta de cóctel.

French Kiss

50 cc Bourbon
30 cc Apricot
15 cc Jugo de Limón
1 Dash de Granadina

Preparacion

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de Martini.

Torpedo

50 cc Calvados
30 cc Brandy
1 Dash de Gin
Hielo

Preparacion

Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de Martini.

Tragos con tequila

Margarita

50 cc Tequila
30 cc Triple Sec
30 cc Jugo de Limón
Sal

Preparacion

Tomar ¾ de limón y frotar el borde de la copa con este. Inmediatamente después de esto, pasar los bordes de la copa (que ya están impregnados con el limón) por sal fina, que debe estar puesta en un plato (una capa de un par de milímetros de espesor). Dejar reposar unos minutos antes de verter el trago en su interior.

Antes de empezar la preparación, tomar la copa (idealmente copa de margarita, de lo contrario usar una copa de champagne ancha, o en su defecto, de Martini) y poner sal en el borde. Poner todos los ingredientes (excepto la sal, que solo es para la operación anterior) en una coctelera con hielo. Batir y servir en la copa, que debe estar con sal en su borde. Decorar con una rodaja de limón de pica en el borde.

Nota: Si querés hacer este trago Frozen, tenés que realizar toda la preparación en una juguera con hielo picado y servir sin colar directamente a la copa.

Se puede reemplazar el jugo de limón por fruta natural, tales como Frutillas, Frambuesas, Piña, etc.

Blue Margarita

50 cc Tequila
25 cc Blue Curaçao
25 cc Jugo de Limón
Hielo

Preparacion

Mezclar todo en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de Margarita con sal en el borde de la copa. Decorar con una rodaja de limón de pica.

Carolina

80 cc Tequila
25 cc Crema de Leche
1 Dash de Granadina
Extracto de Vainilla
Clara de Huevo
Canela molida

Preparacion

Mezclar todos los ingredientes (excepto la canela) en una coctelera con hielo picado. Batir y servir en copa de fantasía y espolvorear un poco de canela molida sobre el trago.

Toreador

50 cc Tequila
30 cc Licor de Cacao
30 cc Crema de Leche
Cacao en Polvo

Preparacion

Mezclar todos los ingredientes (excepto el cacao) en una juguera con hielo picado. Servir en copa de cóctel. y espolvorear cacao sobre el trago.

Tequila Sunrise

50 cc Tequila
15 cc Granadina
Jugo de Naranja
Hielo

Preparacion

En un vaso largo con hielo, poner Tequila y agregar Jugo de Naranja casi hasta el borde. Agregar la granadina sobre el trago suavemente.

Tequilazo

60 cc Tequila
Limón de Pica cortado en cuartos
Sal
Limón

Preparacion

Poner tequila en un vaso para tequila (valga la redundancia). Tomar ¾ del limón entre el dedo índice y el pulgar. En el espacio de la mano donde se juntan los dedos anteriormente nombrados, poner sal. Con la otra mano tomar el vaso de tequila.

Para tomar: Lamer la Sal, Tomar el Tequila y Chupar el Limón. Finalmente que alguien te sacuda la cabeza.

Café Mexicano

50 cc Tequila
1 taza Café Negro Caliente
Azúcar Granulada
Crema Chantilly

Preparacion

Preparar el café y agregar azúcar a gusto. Poner en una copa para café (o Taza de Vidrio) el Tequila y agregar lentamente el café hasta ¾ de la copa. Revolver suavemente y poner sobre el trago Crema Chantilly.

Cucaracha

30 cc Tequila
30 cc Licor de Café

Preparacion

En un vaso de Tequila poner Licor de Café y agregar el Tequila hasta el borde del vaso suave y lentamente, tratando de que no se mezcle con el Licor de Café que está abajo. Prender fuego con un encendedor corriente (fósforos o encendedores de bencina tipo Zippo no sirven), calentando la parte superior del trago (el licor tiene que tomar calor para poder prenderse) hasta que aparezca una llama de color azul en el trago (este proceso dura un par de minutos). Una vez que el trago tiene su hermosa llama de color azul, tomar una bombilla, ponerla dentro del trago e inmediatamente beber todo el contenido antes de que la bombilla se queme.

Lupita

50 cc Tequila
15 cc Jugo de Limón
Azúcar Flor (2-3 Cucharaditas)
Agua Mineral con Gas

Preparacion

Poner el Tequila, el Jugo de Limón y el Azúcar Flor en un vaso largo con hielo y mezclar rápida y suavemente. Completar con agua mineral. Decorar con una Rodaja de Limón.

Piñata

50 cc Tequila Dorado
30 cc Licor de Banana
30 cc Jugo de Limón
Hielo

Preparacion

Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel.

Rosita

50 cc Tequila
50 cc Campari
15 cc Vermouth Dry
15 cc Vermouth Rojo
Twist de Limón

Preparacion

Combinar todos los ingredientes (excepto el twist de limón) en una coctelera con hielo. Batir y servir en vaso On the Rocks. Decorar con Twist de Limón (trozo de cáscara sin la parte blanca) dentro del vaso.

Submarino

50 cc Tequila
Cerveza Rubia

Preparacion

Tomar un vaso para tequila y llenarlo a tope. Ponerlo dentro de un vaso de cerveza (mug). Servir la cerveza suavemente de tal manera que el tequila se mezcle poco a poco con la cerveza.

También se puede hacer este trago con otros licores como menta, whisky, gin, vodka, etc. Probá con tu licor favorito.

Tragos con ron

Iceberg

40 cc Ron dorado
40 cc Blue Curaçao
Limón de pica
2-3 cucharaditas de Azúcar Flor

Preparacion

Cortar el limón en cubos y apretarlo para que suelte el jugo, agregar el azúcar, hielo molido, agregar el ron y el Blue Curaçao. Servir con una pajita.

Blue Hawaiian

50 cc Ron
50 cc Blue Curaçao
50 cc Crema de Coco
100 cc Jugo de Piña

Preparacion

Mezclar todo en una coctelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el hielo) en una copa de fantasía y decorar con un trocito de piña natural y un Marraschino.

Daiquiri

50 cc Ron
15 cc Triple sec
15 cc Jugo de Limón
2-3 cucharaditas de Azúcar Flor

Preparacion

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel. También lo podés combinar con las frutas que quieras.

Fort Lauderdale

50 cc Ron
15 cc Vermouth Rojo
30 cc Jugo de Limón
30 cc Jugo de Naranja

Preparacion

Poner el Ron y el Vermouth en un vaso largo con hielo. Completar con partes iguales de Jugo de Limón y Naranja. Decorar con una rodaja de naranja.

Piña Colada

60 cc Ron
80 cc Jugo de Piña
40 cc Crema de Coco
Hielo

Preparacion

Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el Hielo picado) en una copa de fantasía. Decorar con un trozo de piña natural.

Tik Joe

1 Medida de Ron Blanco
1 Medida de Campari
Jugo de 1 Naranja

Preparacion

Mezclar todos los ingredientes.

Sledgehemmer

30 cc Ron
30 cc Brandy
30 cc Calvados
1 Dash de Pernod

Preparacion

Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en una copa de Martini.

Sueño rosado

1 Medidas de Ron Blanco
1 ½ Medidas de Leche
1 ½ Medidas de Jugo de Fresas
Hielo

Preparacion

Vertir todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agitar bien y colar sobre una copa de cóctel con hielo. Decorar con una fresa y unas hojitas de menta.

Café Jamaiquino

50 cc Ron
1 taza Café Negro Caliente
Azúcar Granulada
Crema Chantilly

Preparacion

Preparar el café y agregar azúcar a gusto. Poner en una copa para café (o Taza de Vidrio) el Ron y agregar lentamente el café hasta 3/4 de la copa. Revolver suavemente y poner sobre el trago Crema Chantilly.

Tragos con whisky

Manhattan

50 cc Rye Whisky (Whisky de Centeno)
30 cc Vermouth Rojo
1 Dash de Amargo de Angostura
1 Marraschino Rojo

Preparacion

Combinar todos los ingredientes (excepto el marraschino) en un vaso largo con hielo. Revolver rápidamente, colar a una copa de Martini y decorar con el marraschino rojo dentro de la copa.

Nota: De no tener Rye Whisky, reemplazar por Bourbon.

John Collins

50 cc Whisky
15 cc Jugo de Limón
Azúcar Flor (2-3 Cucharaditas)
Agua Mineral

Preparacion

Poner el Whisky, el Jugo de Limón y el Azúcar Flor en un vaso largo con hielo y mezclar rápida y suavemente. Completar con agua mineral. Decorar con una Rodaja de Limón.

Irish Coffee

50 cc Whisky Irlandés
1 taza Café Negro Caliente
Azúcar Granulada
Crema Chantilly

Preparacion

Preparar el café y agregar azúcar a gusto. Poner en una copa para café (o Taza de Vidrio) el Whisky y agregar lentamente el café hasta ¾ de la copa. Revolver suavemente y poner sobre el trago Crema Chantilly.

Wild Irish rose

1 Medida de Whisky
1 Cucharada de Granadina
Jugo de ½ Limón
Soda

Preparacion

Vertir el Whisky, la Granadina y el jugo de limón en un vaso alto con hielo. Mezclar y completar con soda.

Clavo oxidado

50 cc Whisky
50 cc Drambuie
Hielo

Preparacion

Poner hielo en un vaso On the Rocks y agregar lo ingredientes en el orden mencionado.

Godfather

50 cc Whisky Escocés
30 cc Amaretto
Hielo

Preparacion

Poner los ingredientes en un vaso On the Rocks con bastante hielo. Revolver.

Tragos con pisco

Pisco Sour

70 cc Pisco
30 cc Jugo de Limón
2-3 Cucharaditas de Azúcar Flor
1 Clara de Huevo

Preparacion

Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de sour. Hay dos secretos. El primero es poner unas gotas de Amargo de Angostura sobre el trago ya servido. El otro es hacer lo mismo pero con whisky.

Pistón

60 cc Pisco
Agua tónica
Hielo
Limón

Preparacion

Poner el Pisco en un vaso largo con hielo y una Rodaja de Limón. Completar con Agua Tónica.

L.S.D.

60 cc Pisco
25 cc Tequila
25 cc Aguardiente de Frambuesa
1 Dash de Curaçao Azul
Hielo de colores

Preparacion

Poner en un vaso largo el hielo y vertir los ingredientes en el orden mencionado.

Andes amables

60 cc Pisco
30 cc Vodka
15 cc Jugo de Limón
Hielo picado

Preparacion

Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el hielo) en copa de cóctel.

Iceberg

40 cc Pisco
40 cc Blue Curaçao
Limón de pica
2-3 cucharaditas de Azúcar Flor

Preparacion

Cortar el limón en cubos y apretarlo para que suelte el jugo, agregar el azúcar, hielo molido, agregar el pisco y el Blue Curaçao. Servir con una pajita.

Bueno, eso es todo, espero que mi post les sirva esos dias en que los necesiten. Comenten