Metodo fácil y práctico para afilar herramientas y cuchillos
Basicamente esta forma de afilar nos permite tener algo económico y muy a mano, como en una ferretería, mediante algo que todos conocemos: Papel de lija. Económico considerando el corto plazo, porque, como ya sabemos, este material se desgasta y si requerimos afilar constantemente, es probable que necesitemos un material permanente por llamarlo de alguna manera. Sin embargo, para usarlo en forma doméstica es ideal.
Paso 1: |Lijas que vamos a emplear.|
3M mojado / papel de lija seco 800, 600 y 400 grit (óxido de aluminio)
películas del óxido de aluminio 3M ™ 9, 3 y 1 micrón que es equivalente a 1200, 4000 y 8000 grano.
En definitiva es más fácil elegir varios grosores e ir probando hasta dar con los ideales.
Paso 2: |Superficie plana dura|
La superficie a considerar debe ser gruesa y resistente, en este caso el autor utilizó lo que tenía a mano como se ve en la imágen y le da un sentido estético. Puede usarse algo de granito, etc.
Paso 3: |Pegar el papel de lija a la superficie dura|
El tamaño, el ancho de las lijas va a depender de lo que queramos afilar. Vas a necesitar un pegamento, el más fuerte que consigas para que se aferre bien a la superficie dura.
Paso:4 |Aplanar las lijas y realizar pruebas con distintos grosores|
Si ya sabes el ángulo en el que tu cuchillo se afila, probablemente quieras afilarlo en este ángulo de nuevo. Afilar en ángulos diferentes tomará más tiempo y te llevará varias pasadas antes de que los ángulos ásperos se suavicen.
Si debes tomar una decisión, escoge un ángulo de 10º-30º por lado. Ángulos menos profundos hacen un borde más afilado que no duran demasiado. Los ángulos más pronunciados son más durables, así que 17º-20º es un buen compromiso entre ambos extremos.
