Ingredientes:
4 papas medianas
1 cebolla grande
2 zanahorias
3 huevos
cucharada aceite de oliva
pizca sal
Pasos:
1: Pelar papas y zanahorias a dados.
2: Poner las papas y zanahorias cortadas en un bol y añadir un chorro de aceite, mezclar.
3: Tapar y meter el bol en el microondas durante 8 minutos a potencia máxima.
4: Sacar del microndas, remover papas y volver a meter al microondas durante 5 minutos más si la zanahoria aún está dura.
5: Dorar la cebolla cortada en la sartén.
6: Añadir a la sartén las papas/zanahorias, durante unos 5 minutos. Remover.
7: Batir los 3 huevos con una pizca de sal y añadir el contenido de la sartén y mezclar.
8: Añadir un chorro de aceite a la sartén y calentar.
9: Verter el contenido de la tortilla en la sartén y hacer a fuego lento para que no se queme el exterior
10: Girar la tortilla y acabar de cocinar.
11: Servir y disfrutar!
4 papas medianas
1 cebolla grande
2 zanahorias
3 huevos
cucharada aceite de oliva
pizca sal
Pasos:
1: Pelar papas y zanahorias a dados.
2: Poner las papas y zanahorias cortadas en un bol y añadir un chorro de aceite, mezclar.
3: Tapar y meter el bol en el microondas durante 8 minutos a potencia máxima.
4: Sacar del microndas, remover papas y volver a meter al microondas durante 5 minutos más si la zanahoria aún está dura.
5: Dorar la cebolla cortada en la sartén.
6: Añadir a la sartén las papas/zanahorias, durante unos 5 minutos. Remover.
7: Batir los 3 huevos con una pizca de sal y añadir el contenido de la sartén y mezclar.
8: Añadir un chorro de aceite a la sartén y calentar.
9: Verter el contenido de la tortilla en la sartén y hacer a fuego lento para que no se queme el exterior
10: Girar la tortilla y acabar de cocinar.
11: Servir y disfrutar!