Ya sabemos que automáticamente cuando esta como para que se venga el diluvio de noe, tenemos que hacer dos cosas linces apocalípticos.
La primera seria armar un arca y juntar animales de ambos sexos; la segunda es un poco mas fácil, hacer unas buenas torta fritas.
Para hacer unas ricas tortas fritas los pasos son los siguientes:
Ingredientes
1 taza mediana de harina leudante
1/2 kilo de harina común
1/4 taza mediana de aceite
Agua tibia para mezclar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
Grasa bovina para freir o aceite
Una vez que tenés esto, los pasos a seguir son sencillos: amasá en un bol la harina leudante, la harina común, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia. Recordá lo siguiente: el secreto para una buena torta frita está en el amasado.
Terminado este paso, dejá reposar hasta que la masa aumente su volumen al menos media hora. Transcurrido ese tiempo, agarrá la masa, estirala y cortá círculos del tamaño que vos prefieras para tus tortas fritas.
Lo que sigue es muy simple: freí los discos de masa en la grasa vacuna que debe estar derretida. En caso de que prefieras usar aceite, asegúrate que esté bien caliente.
Cuando la masa toma un color amarillo de ambos lados, sacalas y escurrilas. Si te gustan dulces, pasalas por azúcar. Una recomendación: comelas calientes porque así sentís mejor el sabor. Si te las servís con mate dulce, el manjar es inigualable.
Otra Forma fácil de hacer las torta fritas, es comprar directamente la harina Luchetti que viene preparada, van a salir un poco menos de cantidad pero ya vienen con la sal justa y no hace falta amasar mucho, con dos paquetes salen bastantes y no es muy cara, obviamente siempre va a ser mas barato comprar la harina común.
Aunque la preparación es sencilla, cada uno le da su toque y las puede preparar de distintas formas...
https://cookpad.com/ar/buscar/tortas%20fritas
http://www.cocinerosargentinos.com/recetas/8/3055/Panadera/Tortas-fritas.html
http://www.ellitoral.com.ar/195372/Cinco-recetas-de-torta-frita
Y obviamente la de un taringuero promedio, siempre sera la mejor...
Así que ya saben papus de papus, si quieren invertir tiempo del bueno, mandense unas torta fritas, no se van a arrepentir y si se arrepienten lo lamento, yo ya cumplí mi misión aqui.
AU REVOIR