Es un postre barato, sencillo y rápido con tan solo 2 ingredientes y muy versátil lo podes comer como una colación por la tarde o a la mañana en el desayuno:
Preparación:
Vas a poner las bananas en un recipiente y aplastarlas con un tenedor hasta formar una papilla luego agregas los huevos y mezclas,la cantidad de azúcar es opcional si queres podes agregar una pizca de sal(la sal produce salivación lo que provoca que degustes mejor los sabores)
Pones en una sartén una gotita de aceite. Vertes 2 cucharas grandes de la mezcla cuando el sartén este caliente trata de estar atento ya que se ese cuece rápido por la clara de huevo.
Como un panqueque lo das vuelta y vuelta.Sino sabes como darlo vuelta te ayudas de un plato playo.Colocas el plato playo sobre le sarten y con cuidado lo das vuelta
IMPORTANTE Tienen que quedar dorados no oscuros ya que sino significa que la clara se quemo y la clara quemada tiene mal sabor.
Si dispones de otra fruta la podes agregar a la mezcla como una tortilla.
O sino verterlas sobre los pancake ya listos en rodajas
También se los puede acompañar:
Miel
Dulce de leche
Crema, chocolate de cobertura, chips o trozos de chocolate , azúcar impalpable, coco rallado, caramelo,etc.
Aunque igualmente son ricos solos.
dejo el el link de mi otro post de comida económica
Pancakes de banana o Plátano
- 2 o 3 bananas .Si las bananas están maduras mucho mejor porque utilizas menos azúcar hay verdulerías que las venden maduras 2 kg a $30 pesos (igual vas a utilizar tan solo 2 a 3 bananas).
- 2 huevos.
Preparación:
Vas a poner las bananas en un recipiente y aplastarlas con un tenedor hasta formar una papilla luego agregas los huevos y mezclas,la cantidad de azúcar es opcional si queres podes agregar una pizca de sal(la sal produce salivación lo que provoca que degustes mejor los sabores)
Pones en una sartén una gotita de aceite. Vertes 2 cucharas grandes de la mezcla cuando el sartén este caliente trata de estar atento ya que se ese cuece rápido por la clara de huevo.
Como un panqueque lo das vuelta y vuelta.Sino sabes como darlo vuelta te ayudas de un plato playo.Colocas el plato playo sobre le sarten y con cuidado lo das vuelta
IMPORTANTE Tienen que quedar dorados no oscuros ya que sino significa que la clara se quemo y la clara quemada tiene mal sabor.
Si dispones de otra fruta la podes agregar a la mezcla como una tortilla.
O sino verterlas sobre los pancake ya listos en rodajas
También se los puede acompañar:
Miel
Dulce de leche
- Helado
Crema, chocolate de cobertura, chips o trozos de chocolate , azúcar impalpable, coco rallado, caramelo,etc.
Aunque igualmente son ricos solos.
dejo el el link de mi otro post de comida económica
Gracias