INGREDIENTES
100gramos de manteca pomada (mantequilla)
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de cocoa
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
200gramos de galletitas dulces
PREPARACION
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregar la cocoa cernida, el huevo y la vainilla.
Mezclar todo hasta formar una crema.
Aparte triturar las galletitas hasta reducirlas a polvo e incorporarlas a la preparación anterior. Colocar sobre un nailón, (plástico o polietileno) y moldear con las manos hasta formar un rollo.
Envolver en el mismo plástico y llevar al refrigerador hasta enfriar bien, 3 horas aproximadamente.
Luego retirar y cortar en rodajas, acomodar en platito.-
