Como preparar Mayonesa Natural

Hola Amigos, volviendo con las recetas gastronomicas de Taringa hoy les traigo la receta de cómo preparar mayonesa natural en sus casas. Como siempre los ingredientes y los pasos a seguir para la preparación de esta receta luego del salto… Ingredientes: * 2 Huevos (utilizaremos solo las yemas) * Sal (a gusto) * Aceite (1 taza) Procedimiento: Lo primero que haremos será separar la yema de la clara de ambos huevos como lo muestra la siguiente foto. Vertimos las 2 yemas en algún recipiente y la clara si queremos la guardamos pero en caso de esta receta no utilizaremos la clara del huevo. Luego con una batidora en velocidad baja empezamos a batir nuestras yemas de huevo. Seguido a esto iremos agregando gradualmente el aceite como lo muestran las siguientes imágenes (ir vertiendo de a poco y preocuparte que a medida que vayamos agregando el aceite quede bien mezclado con las yemas). Luego de haber agregado todo el aceite y que este debidamente mezclado procedemos a verter la sal (a gusto). Revolvemos unos segundos mas y listo… tenemos una rica Mayonesa Natural, la cual podremos ocupar para acompañar cualquier comida. Con la cantidad utilizada nos alcanzara para 4 porciones grandes de mayonesa como lo muestra la siguiente foto. Y bueno... Chau Suerte