Seguramente pensaste que era solcitosol
Ingredientes: (10 Porciones)
Manteca a temperatura ambiente – 120 g
Azúcar – 200 g
Huevos – 3
Harina de trigo 0000 – 250 g
Cacao en polvo, sin azúcar – 100 g
Polvo de hornear – 1 cdta.
Esencia de vainilla – 1 cdta.
Coca-Cola – 200 ml
Manteca para untar el molde
Cobertura:
Leche condensada – 1/2 lata
Manteca – 50 g
Cacao sin azúcar - 2 cdas.
Preparación:
En un bol mediano, bata la manteca/mantequilla con el azúcar, hasta tener una pomada. Entonces, añada, siempre batiendo, los huevos, uno a uno. Debe batir hasta tener una crema.
Luego, sobre el otro bols mediano, cierna la harina junto con el cacao y el polvo de hornear. Después, con la espátula incorpore la mezcla, alternando con la Coca-Cola y la esencia de vainilla, a la preparación anterior.
Enmanteque el molde, vierta la preparación y lleve a cocinar, al microondas 4 min. a potencia mediana y otros 4 a máxima. luego, deje reposar 5 min.
Verifique si está cocida, pinchando la torta con el palillo de brochette/brocheta. Si sale limpio la cocción ha finalizado. Desmolde.
Para preparar la cobertura, coloque la leche condensada, la manteca/mantequilla y el cacao en el bol pequeño y lleve a calentar, en el microondas, a potencia máxima por 1/2 min. Revuela y continúe la cocción 1/2 min. más.
Cubra la torta, deje enfriar unos minutos y sirva.