Es cierto que algunos lugares del mundo suelen tener costumbres distintas y también comidas diferentes. Aquí solo por nombrar algunas de las mas raras. ¿Serias capaz de comer algo así?
Los fetos de las ratas son utilizados para hacer la bebida que hacen en Asia la cual es muy famosa y apetecida por las personas visitantes y locales.
En perú según la creencia popular las culturas antiguas preparaban cerveza con los huesos de los muertos y sus familiares fallecidos para no separarse nunca de sus seres queridos.
En Sudán se come este platillo llamado "la marrara" que está hecho a base de carne cruda, orina, bilis y sangre.
Es muy común en Filipinas ver este exquisito plato, son servidos en su propio cascaron y son los más apetecidos por lugareños y las personas que llegan de visita.
En indonesia existe un gran mercado hacia la carne de mono, sin embargo el platillo mas extraño de todos es uno donde los dedos de varios monos son introducidos en aceite hirviendo, una vez fritos se comen como copetín antes de la comida principal.
En México fríen los gusanos de maguey con mantequilla y los sirven en tacos con salsa picante. Son riquísimos (eso es lo que dicen), el problema es que su aspecto no ayuda en nada: son gusanos amarillos y gorditos. Son de esos gusanos que, si uno los pisa, se les sale todo el relleno con facilidad
Fue presentado por el equipo de Ferrán Adrià y tiene un sabor delicado y una textura cremosa. Según comentan los que han tenido el placer de probar las gónadas de la caballa, esta tiene un sabor delicado con una textura cremosa parecida a la de los sesos, por lo que su uso es muy parecido al que se le pueda dar al seso de cordero o de cerdo, pero sólo para platos de pescado.
Uno de los platillos más populares de Hungría consta de huevos hervidos flotando en sangre de cerdo. Hacer platos de sangre es extremadamente normal en países fríos, por ejemplo en Suecia se estila hacer un pastel de sangre de reno y en el norte de China una gelatina de sangre de pato.
En Colombia, comen hormigas culonas. Una especie de cabeza gruesa, tórax delgado y abdomen extraordinariamente abultado con relación al resto de su cuerpo, provista de grandes tenazas y cuatro alas vistosas.
Este es un plato que repugna a muchos y a la vez activa el apetito en otros, cada país con su cultura claro esta, en países como Indonesia este es un plato exquisito.
La araña frita es un plato regional de Camboya. En la ciudad camboyana de Skuon, los habitantes comen arañas fritas como aperitivo cotidiano. Las arañas también se encuentran en el resto del país (por ejemplo, en Phnom Penh)Las arañas se crían en agujeros del suelo en pueblos al norte de Skuon, o se cazan en los bosques cercanos, y se fríen en aceite.
@Zidr dijo:
Los huevos de 100 años son una delicia en china, para hacerlos no se necesitan 100 años completos, pero su aspecto hace que parezcan como tal. Se usa arcilla, ceniza, cal, sal y arroz.
El proceso de “preparación” de los huevos de 100 años se cree que datan de hace más de 600 años, cuando alguien, aparentemente encontró algunos huevos antiguos conservados en una piscina de cal apagada. Después de probarlos, decidió preparar un poco más, pero esta vez con un poco de sal.
Después de que la conservación esta completa, la cáscara del huevo se quita para revelar el ahora huevo marrón oscuro con la yema de color verde oscuro. Es el alcalino que eleva el pH del huevo de 9 a 12 o más y le da un fuerte olor a amoniaco y el azufre.
Vino de rata
Los fetos de las ratas son utilizados para hacer la bebida que hacen en Asia la cual es muy famosa y apetecida por las personas visitantes y locales.
Cerveza con huesos de humanos
En perú según la creencia popular las culturas antiguas preparaban cerveza con los huesos de los muertos y sus familiares fallecidos para no separarse nunca de sus seres queridos.
La Marrana
En Sudán se come este platillo llamado "la marrara" que está hecho a base de carne cruda, orina, bilis y sangre.
El "balut" Embrión de pato
Es muy común en Filipinas ver este exquisito plato, son servidos en su propio cascaron y son los más apetecidos por lugareños y las personas que llegan de visita.
Dedos de mono
En indonesia existe un gran mercado hacia la carne de mono, sin embargo el platillo mas extraño de todos es uno donde los dedos de varios monos son introducidos en aceite hirviendo, una vez fritos se comen como copetín antes de la comida principal.
Gusanos de Manguey
En México fríen los gusanos de maguey con mantequilla y los sirven en tacos con salsa picante. Son riquísimos (eso es lo que dicen), el problema es que su aspecto no ayuda en nada: son gusanos amarillos y gorditos. Son de esos gusanos que, si uno los pisa, se les sale todo el relleno con facilidad
Semen de caballa
Fue presentado por el equipo de Ferrán Adrià y tiene un sabor delicado y una textura cremosa. Según comentan los que han tenido el placer de probar las gónadas de la caballa, esta tiene un sabor delicado con una textura cremosa parecida a la de los sesos, por lo que su uso es muy parecido al que se le pueda dar al seso de cordero o de cerdo, pero sólo para platos de pescado.
Sangre de Cerdo
Uno de los platillos más populares de Hungría consta de huevos hervidos flotando en sangre de cerdo. Hacer platos de sangre es extremadamente normal en países fríos, por ejemplo en Suecia se estila hacer un pastel de sangre de reno y en el norte de China una gelatina de sangre de pato.
Hormigas Culonas
En Colombia, comen hormigas culonas. Una especie de cabeza gruesa, tórax delgado y abdomen extraordinariamente abultado con relación al resto de su cuerpo, provista de grandes tenazas y cuatro alas vistosas.
Ratas a la parrilla
Este es un plato que repugna a muchos y a la vez activa el apetito en otros, cada país con su cultura claro esta, en países como Indonesia este es un plato exquisito.
Arañas de Camboya
La araña frita es un plato regional de Camboya. En la ciudad camboyana de Skuon, los habitantes comen arañas fritas como aperitivo cotidiano. Las arañas también se encuentran en el resto del país (por ejemplo, en Phnom Penh)Las arañas se crían en agujeros del suelo en pueblos al norte de Skuon, o se cazan en los bosques cercanos, y se fríen en aceite.
@Zidr dijo:
Huevos de 100 años
Los huevos de 100 años son una delicia en china, para hacerlos no se necesitan 100 años completos, pero su aspecto hace que parezcan como tal. Se usa arcilla, ceniza, cal, sal y arroz.
El proceso de “preparación” de los huevos de 100 años se cree que datan de hace más de 600 años, cuando alguien, aparentemente encontró algunos huevos antiguos conservados en una piscina de cal apagada. Después de probarlos, decidió preparar un poco más, pero esta vez con un poco de sal.
Después de que la conservación esta completa, la cáscara del huevo se quita para revelar el ahora huevo marrón oscuro con la yema de color verde oscuro. Es el alcalino que eleva el pH del huevo de 9 a 12 o más y le da un fuerte olor a amoniaco y el azufre.
