Hola Amigos T! aca les traigo un Roggel " Torta alfajor" aca abajo esta la receta!
********************Ingredientes*********************
* 300 a 500 grs de harina
* 3 yemas
* 1/2 taza de manteca derretida
* dulce de leche 1/2 kg
* 3 claras
* equivalente en azúcar
* (por una taza de claras 3 tazas de azucar)
* 1 cucharada de limon
___________________________________________________--
Preparación:
Se hace un volcan donde en el hueco coloca las yemas algo batidas y la manteca derretida se amasa y se forman bollitos.
Se estiran bien finitos y se van colocando en discos de torteras desmontables se colocan en el horno caliente hasta que se doren,cada disco demora 3 minutoss.
cuando esten frios se montan pegados con dulce de leche.
se prepara un merengue al fuego con las claras se pone en boquilla y se cubre en forma de coetes o se esparcen con espátula decorandolo con "olas"
Tiempo De Preparacion:30
Aqui algunas Fotos:
********************Ingredientes*********************
* 300 a 500 grs de harina
* 3 yemas
* 1/2 taza de manteca derretida
* dulce de leche 1/2 kg
* 3 claras
* equivalente en azúcar
* (por una taza de claras 3 tazas de azucar)
* 1 cucharada de limon
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Preparación:
Se hace un volcan donde en el hueco coloca las yemas algo batidas y la manteca derretida se amasa y se forman bollitos.
Se estiran bien finitos y se van colocando en discos de torteras desmontables se colocan en el horno caliente hasta que se doren,cada disco demora 3 minutoss.
cuando esten frios se montan pegados con dulce de leche.
se prepara un merengue al fuego con las claras se pone en boquilla y se cubre en forma de coetes o se esparcen con espátula decorandolo con "olas"
Tiempo De Preparacion:30
Aqui algunas Fotos: