Sencilla receta de Galletas de Arroz
Ingredientes
500 grs de Arroz blanco
Papel film apto para microondas
Preparación
1-Hervir el arroz y dejarlo enfriar, luego formar puñados de arroz y darle una forma circular, del tamaño aproximado a los medallones de pescado o de carne y con un grosor de medio centímetro mas o menos.
2-Proceder a envolver los medallones con el papel film. Llevar a heladera por unos 20 minutos.
3-Ponerlos a calentar en el microondas por unos segundos, a su máxima potencia, posteriormente darlos vuelta y continuar su calentamiento por unos segundos. Se Repite la operación dos veces
mas.
4-Retirar el film de las que ahora son las galletas de arroz y proceden a tostarlas en una sartén, de ambos lados, a gusto.
5-Una vez frías, se pueden comer, solas o acompañadas de una rica mermelada, o bañada de chocolate.
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