1 Kilogramo de Pan de miga
1 Paquete de Jamón cocido
1 Paquete de Queso para sandwich
1 Unidades de Lechuga
3 Unidades de Tomate
1 Unidades de Pimiento
100 Gramos de Queso roquefort
½ Taza de Crema batida
1 Taza de Aceitunas verdes
5 Unidades de Rodajas de Piña
El pan de miga lo puedes conseguir en cualquier panadería o supermercado y también se conoce como pan de molde pero cortado a lo largo. Lo primero que haremos será untar con mantequilla una de las caras de las piezas del pan.
Para hacer el sandwich de miga se preparan capas, puedes hacer las capas a tu gusto mezclando los ingredientes que deses entre capa y capa. Corta los ingredientes finamente para que las capas queden más compactas.
Si no sabes cómo puedes hacer las capas de tu sándwich de miga de la siguiente manera: jamó y tomate, queso y lechuga, jamón y pimentón, queso y aceitunas, jamón y piña y finalmente jamón y roquefort.
Para la capa de roquefort mezcla la crema batida con el queso desmenuzado hasta que obtengas una paste más o menos uniforme.
Corta en porciones de unos 10 centímetros de ancho y refrigera tapados con un paño húmedo para que no se sequen. Sírvelos en una bandeja con una base con lechugas frescas y acompáñalo con otros aperitivos para fiestas como tequeños de queso.
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