Lo veo cada vez que entro en webs argentinas y, especialmente, en Taringa. De hecho, el otro día, encontré varias webs dedicadas a chistes de gallegos en la red. Pero ¿por qué a los españoles nos llaman gallegos? Antes de responder a esta pregunta, una pequeña clase de geografía. España y Galicia Esto es España. Como ven, se divide en 17 regiones (las que están coloreadas) denominadas Comunidades Autónomas. Las más grandes se dividen, a su vez, en sub-regiones, llamadas comúnmente provincias. Una de las comunidades autónomas, la que está más al noroeste, y al norte exacto de Portugal, es Galicia, cuyos habitantes son los gallegos. Como pueden observar, Galicia se divide en cuatro provincias: Orense, Pontevedra, La Coruña y Lugo. Galicia limita al norte con el Mar Cantábrico, al sur con Portugal, al este con Asturias y Castilla y León, y al oeste con el Océano Atlántico. Demográficamente, la Comunidad Autónoma de Galicia posee 2.765.940 habitantes. La Capital de la Comunidad es Santiago de Compostela, aunque su ciudad más poblada es Vigo (provincia de La Coruña) Galicia se considera, en su propio estatuto de autonomía como una "nacionalidad histórica". El nombre de gallego proviene de los griegos, que denominaban a la zona noroeste de la Península Ibérica kalekói (καλλαικoι) Durante el dominio romano, este topónimo evolucionó a Gallaecia. Durante el medievo, Galicia se convirtió en una nación independiente, conocida como Reyno de Galicia, formando parte posteriormente de uno de los reinos más importantes de la España medieval: el Reino de León. No fue hasta 1833 que se formaron las cuatro provincias principales de Galicia. Bandera de Galicia La Comunidad de Galicia es una de las tres principales de España que poseen un idioma diferente. El lenguaje, denominado gallego, es parecido al español y se habla tanto en Galica como en una gran zona de la provincia de León (en la Comunidad de Castilla y León) Es un caso similar al del idioma catalán, en Cataluña, y al euskera, en el País Vasco. Aunque el español sigue siendo el idioma oficial, existe una parte de la población gallega que no sabe hablarlo. Tradiciones Música: podemos destacar a Galicia por su gran tradición musical, y por la gran variedad de instrumentos presentes, así como de ritmos y estilos musicales típicos. De entre todos los instrumentos destaca la gaita gallega, que si bien se toca en otras regiones como Asturias o Cantabria, nació en esta Comunidad. También encontramos una gran variedad de instrumentos de viento, flautas, zambonas... así como de percusión. Cartel publicitario de una asociación de música tradicional gallega. Gastronomía: destaca por una gran diversidad y calidad de productos, entre los que destacan distintos pescados y mariscos. Destacamos la empanada gallega típica, que tiene un relleno tradicionalmente de pescado o pulpo, aunque también se puede encontrar empanada de carne. Como otros platos también conocidos, cabe nombrar el caldo gallego, el lacón con grelos, la centolla... Sin embargo, el producto más renombrado y célebre de Galicia es el pulpo a la gallega, que se basa en rodajas de pulpo espolvoreadas con pimentón y con patatas cocidas a modo de acompañamiento. El pulpo a la gallega ha de ser cocinado en una olla de cobre y servido en un grueso plato de madera, bien bañado en aceite y sal marina. En la región encontramos también varios tipos de queso, resaltando el queso de tetilla, llamado así por su forma similar al seno de una mujer. Un postre clásico son las filloas, una crepe hecha con harina, leche y huevos, que, tradicionalmente, solía llevar sangre proveniente de la matanza del cerdo. Imagen de una ración de pulpo a la gallega Lugares que visitar Galicia es una Comunidad relativamente pequeña, aunque, gracias a su gran patrimonio histórico, está plagada de lugares impresionantes. Empezaremos hablando de su capital y ciudad más bella: Santiago de Compostela, probablemente la ciudad más bonita de España. Esta ciudad fue declarada patrimonio de la humanidad en 1985 por la Unesco, y es una de las ciudades más célebres de Europa, debido a que es uno de los principales centros de peregrinaje (junto a Jerusalén y Roma) de todos los cristianos, que recorren el "Camino de Santiago" para llegar hasta la catedral de la ciudad. Esto es debido a que en este lugar se dio sepultura al apóstol Santiago el Mayor, cuya capilla puede visitarse en el interior de la catredal. La catedral de Santiago de Compostela Situada en el centro de la ciudad, tiene cuatro plazas rodeándola y varias entradas para acceder. Declarada bien de interés cultural en 1896, su exterior, de estilo románico, es uno de los más hermosos de la historia del arte, y su interior es inmenso y lo encontramos lleno de colores dorados. Tras el altar, subiendo unas escaleras accedemos a una inmensa habitación forrada con adornos en oro. En ella, dominando toda la iglesia, se encuentra el busto del apóstol, al que es tradición abrazar y besar por todo el que pase. Para llegar habrá que hacer cola, y en España, en verano, y con centenares de personas no es nada agradable. (imaginaros a casi 40 grados y rodeados de gente) Sin embargo, aún más cola hay que hacer para bajar a la capilla del apóstol, situada justo debajo de la escultura de la que hemos hablado. Allí nos encontraremos con un pequeño pasillo. En el centro de éste y, a través de una cristalera, podemos ver el ataúd del apóstol Santiago. Realmente no se sabe si el cadáver que hay dentro es de Santiago, de otro santo que no recuerdo su nombre, o de alguien que pasaba por allí. Siempre será un misterio. Otro objeto digno de ver es el botafumeiro, un recipiente en el que se introduce el agua bendita. El botafumeiro cuelga del techo y, cuando un cura lo balancea de un lado a otro, esparce agua bendita a todos los presentes en la iglesia. El botafumeiro de la catedral de Santiago es el más grande que existe, y se necesitan varias personas para moverlo, ya que es un duro objeto de hierro de más de un metro de alto. En Santiago también es digna de ver la universidad y un par de monumentos más que no recuerdo. Sin embargo, realmente importante para ver es toda la ciudad, con sus casas antiguas de piedra, que le dan un ambiente muy "románico". Cabo de Finisterre También es un lugar importante para visitar, ya que posee muy bellos acantilados y es Patrimonio de la Humanidad. Sin embargo, por lo que es más famoso es porque los romanos creían que era el punto más occidental de Europa (de ahí su nombre, finisterre, que significa "fin de la tierra" Aún hoy la mayoría de la gente cree que lo es, aunque en realidad es el segundo, después del cabo de Roca, en Portugal. No obstante, es muy bello para visitar. Habrá que tener cuidado con el fuerte viento que sopla y con las hogueras, ya que es costumbre que los peregrinos que han realizado el Camino de Santiago, vayan al cabo Finisterre a quemar la ropa que han utilizado durante el viaje. También es casi obligado dejar su recuerdo en el cabo, para ello hay un bonito poste en el que aún se puede leer el cartel de "prohibido colgar objetos", bajo los múltiples zapatos, colgantes, collares y banderas que ha atado. Debajo del poste puede que aún siga la piedra que dejé con mi nombre tallado en ella hace un par de años. Quien sabe... En Galicia hay muchísimos más lugares que ver, y cada pueblo es un descubrimiento. Además, hay algunos lugares con una naturaleza impresionante (lamentablemente, los gallegos tienen la costumbre de quemar sus bosques para obtener pastos más rápidamente, así que habrá algunos prados algo "negros" Por lo demás la comida es buena, siempre que elijas un buen lugar para comer, es importante no caer en los restaurantes "trampa" para turistas, que te venden calamar revenido como pulpo a la gallega. Y al fin... ¿Por qué a los españoles nos llaman gallegos? Desde hace muchos años, la inmigración española a Latinoamérica era muy grande, empezó con Cristóbal Colón y los conquistadores, siguió dándose a lo largo de toda la Edad Moderna y continuó hasta el siglo XX, con una masiva oleada de inmigrantes, en especial de Galicia, que arribaron a Argentina. Las principales migraciones a Argentina provenían de las comunidades de Galicia (con casi un 70% de inmigrantes de esta procedencia) seguida, ya muy de lejos por Andalucía. Así que aquí está la conclusión, los argentinos nos llaman gallegos a los españoles, porque la mayoría de familias españolas en Argentina son provenientes de Galicia. Por último... Espero no haberles aburrido con este post, como verán no sólo lo hice para responder a la pregunta inicial, si no para enseñaros algo más de España, de Galicia en concreto. A ver si estas vacaciones alguno se anima y se pasa por España, aunque como están las cosas, no dan muchas ganas...
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