Dicen que las personas creen en cualquier cosa que les sea contada en secreto, pero no se trata de un truco psicológico de convencimiento ni mucho menos de las típicas técnicas para beber menos, aunque parezca imposible, parece que
En realidad es muy simple, solo se debe ingerir un poco de levadura seca antes de comenzar a empinar las copas. Basta una cucharada y entonces podrás retomar el control de tu cuerpo salvándote del probable ridículo, aunque siempre puedes culpar al alcohol en caso de que algo resulte mal.
Según la revista Esquire, la explicación a este absurdo reside en el hecho de que la levadura posee una enzima llamada alcohol deshidrogenasa, que es capaz de romper las moléculas de alcohol en sus elementos constituyentes (carbono, hidrógeno y oxígeno). Eso precisamente es lo que ocurre cuando el hígado metaboliza el alcohol, el beneficio de esto es que dicho proceso se lleva a cabo antes de que ingrese al torrente sanguíneo y, por lo tanto, al cerebro. De esta forma, la levadura reduce los efectos del alcohol y protege al hígado.
Hasta donde se sabe las personas ingieren bebidas alcohólicas por el placer que les produce embriagarse como si no hubiera mañana, pero no cuesta imaginar las ocasiones en que este truco sea bastante útil: en alguna reunión familiar, fiesta del trabajo o quizá cuando tengas algo importante que hacer inmediatamente después del evento – aunque en todo caso lo mejor sería no bebe nada–. Además, quien sabe, quizá la bebida sirva como un placebo (sucede a menudo) para soltarse y socializar retomando los estados de conducta más primitivos, pero con la ventaja de no despertarse con ese gusto horrible y con la sensación de que la fiesta tuvo lugar dentro de tú cabeza.
En fin, el personal de Esquire experimentó el truco y dicen que realmente funciona. Tendrás que ponerlo a prueba el próximo viernes o quizas hoy viendo los partidos del mundial ¿o no?, digo yo... Nada más, como último, recomiendan tomar la levadura con un poco de yogur para evitar el mal sabor, si así huele no quiero ni imaginar a lo que sabe.
