Hola gente, como les va? Muy fácil, hice postre borracho, te voy a mostrar y enseñar como hacerlo. Para los que no sepan que es el postre borracho, es un postre muy facil de hacer de la cocina Argentina a base de vainillas y alcohol (Oporto y Moscato). Ingredientes: (Aclaro, no hay proporciones, yo lo hice a ojo) 1- Vainillas (En mi caso use 36 vainillas y me quedo de 9 vainillas por piso, 4 pisos) 2-Vino licoroso Oporto o Moscato (Yo use los 2) 3- Manteca 4- Azúcar 5- Café 6-Dulce de leche repostero 7- Crema de leche 8- Nueces (opcional) Preparación: 1- En una fuente agregar el vino licoroso para mojar las vainillas (yo puse oporto y moscato, pueden agregar 1 o los 2 si quieren) 2- Hacer la crema moka: En un bowl agregar manteca pomada (20 seg en el microondas), azucar y cafe, con un tenedor batir y hasta que quede como una pasta. 3- En un bowl o plato ondo (de sopa) agregar el dulce de leche repostero y la crema, batir hasta que se junten bien. 4- Cortar las nueces con un cuchillo, no hay que dejarlas polvo, osea que se note que tiene nueces. 5- Ahora, hay que mojar las vainillas en el vino y pasarlas a una bandeja. Cuidado, no mojen mucho la vainilla porque se va a romper. 6- Agregan la crema moka. 7- La segunda capa de vainillas, las mojan y las ponen. Coloquenla trabandolas, osea en perpendicular y paralelas. 8- Agregan el dulce de leche con la crema y un poco de nueces, acuérdense de dejar para el final. 9- La tercera capa de vainillas con la crema moka. 10- Y la ultima capa de vainillas con el dulce de leche con la crema y nueces. 11- Cubrir los bordes con dulce de leche con crema y a la heladera. Es mejor comerla al día siguiente. Certificada: (Nose porque me sale dada vuelta, la di vuelta y me queda asi... total se ve la certificada.) Mojar la vainilla e.e Si me tiran unos puntitos se los agradecería
Como hacer postre borracho [Fotos + Receta + Certificada]
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