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Paquetito De Papas Asadas

Recetas Y Cocina6/2/2010
Paquetito De Papas Asadas





Ingredientes



1/2 libra de papas nuevas pequeñas rojas y otra 1/2 libra de las blancas (unas 4 de cada tipo)

2 cucharadas de agua

2 cucharaditas de aceite

3 cucharadas de aderezo de tomates secados al sol Sun-Dried Tomato Dressing

2 cucharadas de queso parmesano rallado Grated Parmesan Cheese

1 cucharada de perejil fresco picado



Preparacion



CALIENTA la parrilla a fuego medio.

PON las papas al centro de un trozo de papel aluminio resistente de 18 pulgs. de largo. Rocíalas con agua y aceite. Levanta los lados del papel. Sella bien el paquete, doblando el papel dos veces por arriba y por los extremos, dejando espacio dentro para que circule el calor por dentro.


ASA las papas de 18 a 20 min. o hasta que estén blandas.


CORTA unas ranuras en el papel a fin de que salga el vapor. Abre el paquetito. Rocía las papas con el aderezo; espolvoréales el queso y el perejil.



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