hola gente taringuera.!!!!!! hoy les traigo pan lactal... es muy facil..animensen a hacerla..cualkier duda ya saben-..
que lo disfruten............
Ingredientes
harina 000 ò 0000 1 k
sal 20 g
azucar 100 gr
manteca 100 gr
levadura 50gr
leche 500 cc
[b]Preparacion[/b]
1- Colocar en un bol en el siguiente orden...leche , sal y azucar, revolver bien con las manos hasta q q sientas q no hay ningun cristal de azucar ni sal, luego le pones la manteca, disolves bien y x ultimo la levadura, .... Disolver bien todo con los deditos...al final incorporas la harina y amasas hasta q te quede bien lisa.y vas a dejar reposar 15 minutos
2- cortar la masa en 3 bollos q es para q lo te va a alcanzar la masa para 3 moldes budin ingles nº 4
3- estirar la masa con un palote 5 veces (vueltas)
4- y enrrollar como si fuera un pionono y colocar en el molde. y dejar descansar en un lugar calentito hasta que duplique su volumen y despues llevar a un horno a 130 º x 20 min,,,
5 salidos del horno.........
harina 000 ò 0000 1 k
sal 20 g
azucar 100 gr
manteca 100 gr
levadura 50gr
leche 500 cc
[b]Preparacion[/b]
1- Colocar en un bol en el siguiente orden...leche , sal y azucar, revolver bien con las manos hasta q q sientas q no hay ningun cristal de azucar ni sal, luego le pones la manteca, disolves bien y x ultimo la levadura, .... Disolver bien todo con los deditos...al final incorporas la harina y amasas hasta q te quede bien lisa.y vas a dejar reposar 15 minutos
2- cortar la masa en 3 bollos q es para q lo te va a alcanzar la masa para 3 moldes budin ingles nº 4
3- estirar la masa con un palote 5 veces (vueltas)
4- y enrrollar como si fuera un pionono y colocar en el molde. y dejar descansar en un lugar calentito hasta que duplique su volumen y despues llevar a un horno a 130 º x 20 min,,,
5 salidos del horno.........
