BOMBONES DE DULCE DE LECHE
"Conos de dulce de leche con una base de macarons y cubiertos de chocolate. Un delicioso bocado."
Ingredientes:
* Para 30 unidades:
* 30 macarons
* 600g de dulce de leche
* 300g de chocolate
* Para 30 unidades:
* 30 macarons
* 600g de dulce de leche
* 300g de chocolate
Preparación:
Poner el dulce de leche en una manga pastelera con boquilla lisa y depositarlo encima de cada macaron, procurando que quede en forma de cono. Apretar la manga para que quede más cantidad en la base y menos hacia arriba. Meterlos en el congelador mientras se prepara la cobertura de chocolate.
Partir el chocolate en trozos y deshacerlo en el microondas.
Sacar los conos del congelador y agarrándolos de la base, sumergirlos en el chocolate. Colocarlos sobre papel vegetal hasta que el chocolate se endurezca. Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Nota: El dulce de leche tendrá que ser denso.
Poner el dulce de leche en una manga pastelera con boquilla lisa y depositarlo encima de cada macaron, procurando que quede en forma de cono. Apretar la manga para que quede más cantidad en la base y menos hacia arriba. Meterlos en el congelador mientras se prepara la cobertura de chocolate.
Partir el chocolate en trozos y deshacerlo en el microondas.
Sacar los conos del congelador y agarrándolos de la base, sumergirlos en el chocolate. Colocarlos sobre papel vegetal hasta que el chocolate se endurezca. Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Nota: El dulce de leche tendrá que ser denso.
Espero que les haya gustado
