Así lo demuestra un estudio en ratones de la Universidad de Connecticut, Estados unidos. Los estudiantes de psicología han determinado que las Oreo pueden generar una adicción similar a la que causa la cocaína.
Los estudiantes de psicología querían analizar el potencial adictivo de los alimentos ricos en azúcares y grasas.
Han demostrado con ratas que las Oreo son potencialmente más adictivas ya que activan el ‘núcleo accumbens’, la parte del cerebro que tiene un papel muy importante en la recompensa, el placer y la adicción.
Afirman que escogieron las Oreo no solo por ser las galletas favoritas de los estadounidenses, sino también porque son el reflejo de un producto con altas cantidades de grasa y azúcar con una publicidad muy agresiva entre la población de menor nivel socioeconómico.
Para hacer el test con ratas, pusieron en un laberinto una Oreo en una punta y una tortita de arroz en la otra. Dejaron que las ratas hambrientas eligieran la merienda y midieron el tiempo que pasaban con cada alimento.
Los resultados se compararon con otro experimento en el que en un extremo las ratas recibían inyecciones de cocaína o morfina, mientras que en el otro les suministraban suero fisiológico. Se vio entonces que las ratas pasaban tanto tiempo comiendo galletas Oreo como bajo los efectos de las drogas.
“Las ratas no mostraban mucho placer al comer la torta de arroz”, afirma el profesor de neurociencia Joseph Schroeder. Y en el caso de las galletas actuaban como muchos de nosotros, “las abrían y se comían el relleno primero”.
