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Respetando las reglas cada uno puede elaborar su propio licor.
Para experimentar debemos utilizar cierta lógica en la combinación de gustos.
Pero también debemos ser un poco audaces y lanzarnos a la preparación de licores que resulten originales y a la vez beneficiosos para nuestro organismo siempre que se beban con mucha prudencia ya que tienen una alta graduación alcohólica.
El atrevernos a combinar hierbas por ejemplo es un reto interesante ya que se transforman en una bebida digestiva.
Los licores quedan mejor fríos de heladera.
Se sirven con hielo. Pueden ser secos y digestivos o dulces y cremosos.
Los licores con hierbas son digestivos, por ejemplo cedrón, menta etc.
Al servirlos siempre se deben agitar.
AL agitarlos el licor se adhiere o napa la botella.
Cuando se agrega licor a un helado actúa como anticristalizante y en preparaciones dulces como conservante.
