Hola Gente! tanto tiempo que no subo una receta!!! espero q no se hayan olvidado de mi ehhhhh!
Bueno, hoy les traigo una riiiiiiiiiiiquisima pasta, yo si es para mi, le agregaria tomates secos y espinaca, pero como no cocine para mi tuve que hacerlo para otro gusto! El gustito ahumado es la clave, en vez de panceta pueden usar pavita ahumada, pollo ahumado o lomito ahumado. Pueden agregarle millones de cosas por que todo va bien con la crema!
Bueno vamos a la receta
Ingredientes para una persona
125 gr de penne rigate (un cuarto de paquete)
100 ml de crema de leche
100 gr de panceta ahumada
50 gr de queso rallado
sal
aceite
cebolla
agua
Paso a paso
Ponemos a calentar en una olla agua con sal para hervir la pasta
Cortamos la cebolla bien chiquita y la panceta a gusto, a mi me gusta que queden pedazos grandes
En una sarten colocamos aceite, dejamos calentar y le agregamos la cebolla y la panceta
Dejar tosta un poquito y agregar la crema
Y queso rallado
Agarrar la pasta
Y tirarla al agua
Esperar a que se cocinen y colarlos, en el paquete dice 8 minutos pero mentiiiiira son como 12 o 14.
Escurrir bien y tirarlos en la salsa
Integrar
Y servir, decorar a gusto
Espero q les haya gustado y lo hagan, es hiper facil!!!
Saludos!