masa basica para panqueques

MASA BASICA DE PANQUEQUES

Ingredientes:
(tanto para dulces como salados)

2 Huevos
100 gr de harina comun
250 cc de Leche
2 cucharadas de manteca derretida
1 pizca de sal

Preparacion:
Licuas todos los ingredientes en la licuadora y los dejas reposar dos horas antes de usar la preparación.
Los cocinas en una sartén de teflón con 1 cucharadita de manteca
Con esta preparación te salen unos 20 Panqueques aprox.



Con esta masa de panqueques se pueden hacer canelones,
torre fría de panqueques,
panqueques salados con pollo, jamón y queso, carnes, verduras etc
O dulces: crepes suzette, chocolate, fruta, de dulce de leche, crema, caramelo... Ñam Ñam