Bueno ahora les traigo un postre que ami me gusta mucho!! Espero qu ea ustedes tambien!!
Budin de cerezas y chocolate
Ingredientes:
* 20 gr. de levadura
* 1 cda. de leche tibia
* 150 gr. de azucar
* 150 gr. de harina 0000
* 2 huevos
* 30 gr. de manteca o margarina
* 12 cerezas confitadas
* 60 gr. de pasa de uva sin semilla (opcional)
* 4 barritas de chocolate
* 1 cdta de canela
* 1 cdta de esencia de vainilla
Cobertura:
* 1 tableta de chocolate para taza
* 8 cerezas en almibar
* 10 almendras peladas
Preparacion:
* Mezclar los huevos con el azucar, las pasas, la manteca derretida y fria, la levadura prensada disuelta en la leche tibia, las cerezas ,y el chocolate picado, la esencia de vainilla y la canela.
Finalmente incorporar la harina y mezclar todo hasta que quede una masa lisa y homogenea.
Colocar en una budinera alargada, enmantecaday enharinada ;dejar descansar 40 minutos.
Hornear durante 40 minutos en horno moderado.
Retirar, dejan enfriar, y servir cubierto con el chocolate derertido y adornado con las cerezas y almendras
[Les gusto???
Budin de cerezas y chocolate
Ingredientes:
* 20 gr. de levadura
* 1 cda. de leche tibia
* 150 gr. de azucar
* 150 gr. de harina 0000
* 2 huevos
* 30 gr. de manteca o margarina
* 12 cerezas confitadas
* 60 gr. de pasa de uva sin semilla (opcional)
* 4 barritas de chocolate
* 1 cdta de canela
* 1 cdta de esencia de vainilla
Cobertura:
* 1 tableta de chocolate para taza
* 8 cerezas en almibar
* 10 almendras peladas
Preparacion:
* Mezclar los huevos con el azucar, las pasas, la manteca derretida y fria, la levadura prensada disuelta en la leche tibia, las cerezas ,y el chocolate picado, la esencia de vainilla y la canela.
Finalmente incorporar la harina y mezclar todo hasta que quede una masa lisa y homogenea.
Colocar en una budinera alargada, enmantecaday enharinada ;dejar descansar 40 minutos.
Hornear durante 40 minutos en horno moderado.
Retirar, dejan enfriar, y servir cubierto con el chocolate derertido y adornado con las cerezas y almendras
[Les gusto???