Ingredientes:
400 Grs de harina
150 Grs de manteca
1/2 cucharada de bicarbonato
4 cucharadas de azúcar molida
2 yemas de huevo
esencia de vainilla
Relleno: 400 Grs de dulce de membrillo
1/2 taciata de agua caliente
Varios: Huevo batido
Procedimiento:
Colocar en la mesa ,, en forma de corona ,, la harina ,, en el medio la esencia de vainilla ,, manteca ,, bicarbonato ,, azúcar ,, yemas. Con esto ,, se forma una masa ,, se estira y se forma un molde chato enmantecado y enharinado.
Aparte se derrite sobre fuego el dulce con el agua. Y se rellena a la masa.
Se cortan tiritas de la masa restante y se adornan sobre el dulce ,, se pinta con huevo batido y se cocina en horno regular.
Bueno ,, ojala les haya servido despues me dicen como les qedo