masitas muy ricas para una tarde de domingo
ingredientes:
manteca o margarina 250 gramos,
azúcar molida 250 gramos,
huevos:1
yemas 2
ralladura de limón 1 una cucharada sopera
harina leudante 500 gramos
preparación:
colocar la manteca en un bol y agregar el azúcar y mezclar a punto crema,luego el huevo y batir, adicionar las yemas,
incorporar la ralladura de limón y seguir batiendo,adicionar la harina y formar una masa tierna,cuando este lista colocarla
en un plato y cubrirla con papel film y llevarla a la heladera por media hora.
Retirar la masa y reamazarla para luego formar un cilindro con la masa, estirarla a llegar a 5 mm de espesor.
Cortar las piezas con algo cortante según el diseño de cada uno.
Ubicar las piezas sobre placas limpias y llevarlas al horno moderado por 10 a 15 minutos.
Se puede hacer rellenas o pasarlas por cubierta de chocolate.
ingredientes:
manteca o margarina 250 gramos,
azúcar molida 250 gramos,
huevos:1
yemas 2
ralladura de limón 1 una cucharada sopera
harina leudante 500 gramos
preparación:
colocar la manteca en un bol y agregar el azúcar y mezclar a punto crema,luego el huevo y batir, adicionar las yemas,
incorporar la ralladura de limón y seguir batiendo,adicionar la harina y formar una masa tierna,cuando este lista colocarla
en un plato y cubrirla con papel film y llevarla a la heladera por media hora.
Retirar la masa y reamazarla para luego formar un cilindro con la masa, estirarla a llegar a 5 mm de espesor.
Cortar las piezas con algo cortante según el diseño de cada uno.
Ubicar las piezas sobre placas limpias y llevarlas al horno moderado por 10 a 15 minutos.
Se puede hacer rellenas o pasarlas por cubierta de chocolate.