Te enseño a hacer unas milangas bien caseras.

Hola comunidad T!, Hoy les traigo estas milas super crujientes. Para el pan rallado necesitaremos pan seco. Que cortaremos en discos o por la mitad ( por la mitad son menos rodajas que dar vuelta) y dejaremos secar en una sartén así. luego colocaremos las tostadas en nuestra práctica y útil .. Por supuesto mi máquina de poder debe estar llena de pan rallado asique Rallado! dije.. Prosesadora hasta quedar así Sacamos nuestro práctico y útil Tamiz o colador (como quieran llamarlo) Y tamizan lo procesado.lo que queda dentro del tamiz vuelve a nuestra sartén tostadora Y a su vez todo lo que se seca aún un poco más en la sartén vuelve a la procesadora Una vez es pan terminado queda así Batimos 3 huevos con sal y provenzal para 4 milanesas de bola de lomo Mientras pones el aceite en la sartén ya limpia Rebozas en harina la carne. Posteriormente en el batido de huevo y provenzal Y más luego en nuestro pan ralleitor Y de ahí derecho a nuestra Fontana di aceite. Vuelta y vuelta 2 minutos de cada lado a fuego tranqui. Y acá la tenés una maravillosa rebanada de res sobre pan malteado tostado en aceites multiples