Comidas Latinoamericanas Cartas De Presentación De Cada País. ¿Cual Es Tu Favorita?
Latinoamerica, la mezcla perfecta entre pueblo europeo, nativos americanos y sociedad afro, afortunadamente lo vemos evidenciado en nuestras costumbres, culturas, y especialmente en nuestra deliciosa comida. Podemos decir que somos un pueblo afortunado, pero ¿Como saber cual elegir?
1. Comida Mexicana.
La deliciosa mezcla Azteca y española nos trae una de las gastronomías mejor calificadas del mundo, con un amplio menú que incluye desde postres de antaño hasta deliciosos tacos y burritos pasando por espesas y tradicionales sopas el menú Mexicano incluye desde deliciosa comida callejera hasta finos platos gourmet.
Más reconocidos platos: tamales, tacos, salsa de guacamole, chiles, pozoles, enchiladas, quesadillas, etc.
No olvides la botellita de Tequila y unas canciones de Vicente Fernandez para entrar en ambiente.
2. Comida Peruana.
Es más que obvio colocar la gastronomía peruana en este listado, ya que las raíces españolas, junto con el legado Inca dejan una deliciosa comida que sabe a mar, sabe a los Andes, sabe a todo. Su plato más reconocido es el cebiche que a lo largo de los años ha logrado conquistar los paladares de los más exigentes chefs en el mundo.
Más conocidos platos: cebiche, papas a la huancaína, Causa rellena, anticuchos, pollo a la brasa, etc.
A la firme lo acompañas al toque con un pisco sour y cenas como rey.
3. Comida Venezolana.
Sería injusto no incluir a la comida venezolana, que aunque sencilla logra conquistarnos, y sin duda esta mezcla africana, española y nativa nos quita mucho el filo pana. Su plato más conocido es la arepa que comparte sus orígenes con Colombia y es un manjar en todas sus expresiones y sabores, la puedes comer sola, rellena con carne mechada, con mantequilla o con un buen postre de acompañante.
Más conocidos platos: hayaca, los taqueños, el pan de jamón, arroz con coco, caraotas, etc.
Óyeme pana me dio filo, además lo puedes acompañar con un buen tragoe´chicha.
4. Comida Colombiana.
¡¡Dichosos los ojos!! Si, somos criollos y los colombianos estamos orgullosos de nuestra sangre nativa, española y afro que reúne gente desde los Andes, el Amazonas, la costa caribe y pacífica, llanos y planicies para crear una mezcla perfecta, llena de sabor. El plato más famoso es la bandeja paisa que es un conjunto de carnes, huevo, frijoles, aguacate, chorizo, la tradicional arepa, platano, mazamorra y jugo (lo sé es mucho jajaja) junto con el ajiaco santafereño.
Más conocidos platos: ajiaco, sancocho de gallina, arepa con queso y chorizo, tamal tolimense, lechona, picada boyacense,etc
Hágale hermano que esto se va con un par de guaritos dos polas y una rumba de vallenato y salsa.
5. Comida Argentina.
Lo primero que se me viene a la cabeza es el delicioso asado argentino en el patio de la casa, un poco de España, otro poco de nativo y un pizquita de Italia da como resultado esta hermosa cocina. Si bien su plato más conocido es el asado (no apto para vegetarianos LOL) los postres, sopas y bebidas influyen grandemente en su cultura e identidad.
Más conocidos platos: empanadas, choriperro, locro, puchero arjentino, dulce de leche, alfajor, quesillo, picada criolla, etc.
Esto no funca sin un buen vino, un tango bien piola y una rondita de Gardel con tus panas.
BONUS: Comida Chilena
Sería el colmo no incluir la gastronomía Mapuche en el listado, una ardua mezcla entre nativos y españoles dio como resultado esta hermosa cultura llena de un menú entero de manjares que van desde sopas y pucheros hasta deliciosos postres y harinas, mezclando valles, Andes, océano pacífico y Patagonia.
Más conocidos platos: papas rellenas, cazuela, humitas, pucheros, empanadas, ajiaco, porotos, caldillo, papa,etc.
En realidad hay muchos más platos que presentar, solamente generalizamos entre tantos, pero dinos ¿Cual es tu plato favorito? ¿Que país tiene la mejor comida?
Latinoamerica, la mezcla perfecta entre pueblo europeo, nativos americanos y sociedad afro, afortunadamente lo vemos evidenciado en nuestras costumbres, culturas, y especialmente en nuestra deliciosa comida. Podemos decir que somos un pueblo afortunado, pero ¿Como saber cual elegir?
1. Comida Mexicana.
La deliciosa mezcla Azteca y española nos trae una de las gastronomías mejor calificadas del mundo, con un amplio menú que incluye desde postres de antaño hasta deliciosos tacos y burritos pasando por espesas y tradicionales sopas el menú Mexicano incluye desde deliciosa comida callejera hasta finos platos gourmet.
Más reconocidos platos: tamales, tacos, salsa de guacamole, chiles, pozoles, enchiladas, quesadillas, etc.
No olvides la botellita de Tequila y unas canciones de Vicente Fernandez para entrar en ambiente.
2. Comida Peruana.
Es más que obvio colocar la gastronomía peruana en este listado, ya que las raíces españolas, junto con el legado Inca dejan una deliciosa comida que sabe a mar, sabe a los Andes, sabe a todo. Su plato más reconocido es el cebiche que a lo largo de los años ha logrado conquistar los paladares de los más exigentes chefs en el mundo.
Más conocidos platos: cebiche, papas a la huancaína, Causa rellena, anticuchos, pollo a la brasa, etc.
A la firme lo acompañas al toque con un pisco sour y cenas como rey.
3. Comida Venezolana.
Sería injusto no incluir a la comida venezolana, que aunque sencilla logra conquistarnos, y sin duda esta mezcla africana, española y nativa nos quita mucho el filo pana. Su plato más conocido es la arepa que comparte sus orígenes con Colombia y es un manjar en todas sus expresiones y sabores, la puedes comer sola, rellena con carne mechada, con mantequilla o con un buen postre de acompañante.
Más conocidos platos: hayaca, los taqueños, el pan de jamón, arroz con coco, caraotas, etc.
Óyeme pana me dio filo, además lo puedes acompañar con un buen tragoe´chicha.
4. Comida Colombiana.
¡¡Dichosos los ojos!! Si, somos criollos y los colombianos estamos orgullosos de nuestra sangre nativa, española y afro que reúne gente desde los Andes, el Amazonas, la costa caribe y pacífica, llanos y planicies para crear una mezcla perfecta, llena de sabor. El plato más famoso es la bandeja paisa que es un conjunto de carnes, huevo, frijoles, aguacate, chorizo, la tradicional arepa, platano, mazamorra y jugo (lo sé es mucho jajaja) junto con el ajiaco santafereño.
Más conocidos platos: ajiaco, sancocho de gallina, arepa con queso y chorizo, tamal tolimense, lechona, picada boyacense,etc
Hágale hermano que esto se va con un par de guaritos dos polas y una rumba de vallenato y salsa.
5. Comida Argentina.
Lo primero que se me viene a la cabeza es el delicioso asado argentino en el patio de la casa, un poco de España, otro poco de nativo y un pizquita de Italia da como resultado esta hermosa cocina. Si bien su plato más conocido es el asado (no apto para vegetarianos LOL) los postres, sopas y bebidas influyen grandemente en su cultura e identidad.
Más conocidos platos: empanadas, choriperro, locro, puchero arjentino, dulce de leche, alfajor, quesillo, picada criolla, etc.
Esto no funca sin un buen vino, un tango bien piola y una rondita de Gardel con tus panas.
BONUS: Comida Chilena
Sería el colmo no incluir la gastronomía Mapuche en el listado, una ardua mezcla entre nativos y españoles dio como resultado esta hermosa cultura llena de un menú entero de manjares que van desde sopas y pucheros hasta deliciosos postres y harinas, mezclando valles, Andes, océano pacífico y Patagonia.
Más conocidos platos: papas rellenas, cazuela, humitas, pucheros, empanadas, ajiaco, porotos, caldillo, papa,etc.
En realidad hay muchos más platos que presentar, solamente generalizamos entre tantos, pero dinos ¿Cual es tu plato favorito? ¿Que país tiene la mejor comida?