Seguramente lo habréis visto en ciudades norteamericanas o asiáticas. Hay pastelerías o tiendas de comida para llevar que, al final del día, una hora o dos antes de echar el cierre, ofertan lo que les queda a precios bajísimos . Así, el cliente puede llevarse croissants o magdalenas a casa (a la hora de la cena, eso sí), por un precio prácticamente simbólico. Una manera efectiva de evitar el desperdicio de comida y de cuidar el bolsillo del cliente que, sin embargo, no es tan común en el resto del mundo.
La aplicación es gratuita y podrá ayudar a los más afectados por la crisis.
Ahora, una aplicación para móviles busca interconectar a posibles clientes y a establecimientos de manera que unos y otros compartan información sobre excedentes de comida. El proyecto, que lleva el nombre de PareUp y que se encuentra aún en fase de desarrollo, quiere poner freno al despilfarro de comida, que en el caso de Estados Unidos, país para el que en principio está pensada la aplicación, alcanza un 30% del total.
Los fundadores del proyecto son Margaret Tung, que ha trabajado en la industria de la alimentación sostenible; Jason Chen, que proviene del mundo de la consultoría y Anuj Jhunjhunwala. Estos tres emprendedores buscan cambiar el modelo de consumo actual, que lleva a que solo en el caso estadounidense, comida por valor de 165.000 millones de euros acabe cada año en el cubo de la basura.
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El funcionamiento es muy sencillo: por un lado, los establecimientos asociados "colgarán" cada día los excedentes de que disponen y fijarán un precio de venta menor que el habitual. Al mismo tiempo, los usuarios que lo deseen se descargarán la aplicación y, tras registrarse y entrar en el sistema, podrán ver la oferta disponible.
Por ejemplo, para conseguir unos donuts de oferta solo tendrán que acudir al establecimiento en cuestión y llevárselos. Los desarrolladores de PareUp insisten en que el uso será gratuito tanto para unos como para otros y que ellos solo cobrarán un pequeño porcentaje de la venta.
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La idea de los creadores de PareUp es extender el proyecto al mundo de las ONG.
Aunque todavía no hay una fecha concreta para su lanzamiento, se espera que sea después del verano y, en principio, se hará una prueba piloto en ciudades de la costa este de Estados Unidos. Y la idea es ampliar el proyecto a la costa oeste en caso de que funcione.
Pero no todo son luces para PareUp, que también ha visto cómo los bancos de alimentos y las organizaciones no gubernamentales han criticado la idea por considerar que podrían verse reducidas las donaciones para aquellos que más lo necesitan.
En opinión de los emprendedores, el desperdicio de comida es tan enorme que hay sitio para todos y no descartan, en el futuro, ofrecer un desarrollo de su aplicación enfocada específicamente a las ONG de cara a coordinar de manera efectiva las donaciones.
Gracias por leer mi posta, Bienvenido a unir nuestra comunidad oficial en , o seguir nuestra pangina oficial en facebook , muchas gracias.
La aplicación es gratuita y podrá ayudar a los más afectados por la crisis.
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Por ejemplo, para conseguir unos donuts de oferta solo tendrán que acudir al establecimiento en cuestión y llevárselos. Los desarrolladores de PareUp insisten en que el uso será gratuito tanto para unos como para otros y que ellos solo cobrarán un pequeño porcentaje de la venta.
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Pero no todo son luces para PareUp, que también ha visto cómo los bancos de alimentos y las organizaciones no gubernamentales han criticado la idea por considerar que podrían verse reducidas las donaciones para aquellos que más lo necesitan.
En opinión de los emprendedores, el desperdicio de comida es tan enorme que hay sitio para todos y no descartan, en el futuro, ofrecer un desarrollo de su aplicación enfocada específicamente a las ONG de cara a coordinar de manera efectiva las donaciones.
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