El ensayo 'La digestión es la cuestión' es en un verdadero bestseller en Alemania.
Giulia Enders no llegaba a los 25 años cuando su primer y controvertido ensayo titulado “La digestión es la cuestión” se convirtió en un bestseller en su país natal. A pesar de su juventud, Enders posee una amplia trayectoria médica, y desde muy joven ha ganado premios de ciencia en distintas universidades e instituciones de su país.
En este libro, la autora defiende la importancia del intestino, comparándolo con el cerebro —los dos son las partes de nuestro cuerpo con más terminaciones nerviosas— y señalando que gracias a él nuestro cuerpo se mantiene vivo, se alimenta e incluso modula nuestras emociones.
Una extraña enfermedad de la piel que sufrió durante su adolescencia fue el puntapié que la llevaría a desarrollar una obsesión con el intestino, su funcionamiento y su repercusión en nuestro día a día. Harta de visitas inútiles a diferentes médicos que no le daban soluciones, descubrió por sí misma que esta enfermedad estaba relacionada con su aparato digestivo. Entonces, supo que de ahí en más aquel sería su campo de investigación.
“Un eructo o un pedo pueden ser considerados ordinarios, sin embargo, el movimiento que requiere de nuestros intestinos es tan elegante como el de una bailarina de ballet”, explicó Giulia en una entrevista al diario inglés The Guardian.
Para ella, nuestros prejuicios y tabúes sobre nuestro cuerpo son los culpables de que hoy en día tengamos tantas enfermedades y desequilibrios, al igual que nuestras dudosas costumbres alimenticias y el tratamiento que le damos a nuestra comida.
El libro, pensado originalmente como un ensayo de divulgación científica, acabó convirtiéndose en un volumen de autoayuda que ya vendió 20.000 unidades solamente en Alemania. La caca, las heces y los intestinos son un tema común en la literatura nacional germana. Si para Enders la caca es parte de nuestra salud, otro autor alemán llamado Florian Werner sostiene que, para los alemanes, la caca es parte de su cultura.
¿Y vos? ¿Ya fuiste al baño hoy?
Giulia Enders no llegaba a los 25 años cuando su primer y controvertido ensayo titulado “La digestión es la cuestión” se convirtió en un bestseller en su país natal. A pesar de su juventud, Enders posee una amplia trayectoria médica, y desde muy joven ha ganado premios de ciencia en distintas universidades e instituciones de su país.
En este libro, la autora defiende la importancia del intestino, comparándolo con el cerebro —los dos son las partes de nuestro cuerpo con más terminaciones nerviosas— y señalando que gracias a él nuestro cuerpo se mantiene vivo, se alimenta e incluso modula nuestras emociones.
Una extraña enfermedad de la piel que sufrió durante su adolescencia fue el puntapié que la llevaría a desarrollar una obsesión con el intestino, su funcionamiento y su repercusión en nuestro día a día. Harta de visitas inútiles a diferentes médicos que no le daban soluciones, descubrió por sí misma que esta enfermedad estaba relacionada con su aparato digestivo. Entonces, supo que de ahí en más aquel sería su campo de investigación.
“Un eructo o un pedo pueden ser considerados ordinarios, sin embargo, el movimiento que requiere de nuestros intestinos es tan elegante como el de una bailarina de ballet”, explicó Giulia en una entrevista al diario inglés The Guardian.
Para ella, nuestros prejuicios y tabúes sobre nuestro cuerpo son los culpables de que hoy en día tengamos tantas enfermedades y desequilibrios, al igual que nuestras dudosas costumbres alimenticias y el tratamiento que le damos a nuestra comida.
El libro, pensado originalmente como un ensayo de divulgación científica, acabó convirtiéndose en un volumen de autoayuda que ya vendió 20.000 unidades solamente en Alemania. La caca, las heces y los intestinos son un tema común en la literatura nacional germana. Si para Enders la caca es parte de nuestra salud, otro autor alemán llamado Florian Werner sostiene que, para los alemanes, la caca es parte de su cultura.
¿Y vos? ¿Ya fuiste al baño hoy?