[color=red][size=24]Recetas de bebidas alcoholicas[/size][/color]
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San Francisco
Ingredientes del San Francisco:
Zumo de naranja natural 25 ml
Zumo de piña 25 ml
Zumo de limón natural 25 ml
Zumo de pomelo natural 25 ml
Granadina 2 chorritos
1 clara de huevo
Soda, hasta rellenar
Cubitos de hielo
1 rodaja de limón, lima y naranja (para decorar)
Preparación del San Francisco:
En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el zumo de naranja, de piña, limón, pomelo, la granadina y la clara de huevo. Agitar y verter en una copa ancha. Rellenar con soda y decorar.
Vodka Martini
[color=blue]Ingredientes del Vodka Martini:
Vermut 7 ml
Vodka 70 ml
Cubitos de hielo picados 4-5
1 aceituna verde
Preparación del Vodka Martini:
En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el vermut y el vodka. Agitar, servir y decorar con una aceituna.
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Ponche PerUscam
Ingredientes del Ponche PerUscam:
1 cerveza negra bien helada.
1 Tarro de leche evaporada fria.
1 huevo.
Unas Gotitas de Vainilla.
1/2 copa de Algarrobina.
7 cucharadas de azucar rubia.
Preparación del Ponche PerUscam:
En una licuadora, verter la cerveza negra, el tarro de leche, un huevo, la algarrobina, el azúcar y unas gotitas de vainilla y mezclar. Servir en copas bien heladas acompañadas con clara batida con algarrobina en la parte superior de la Copa (adorno).
Daiquiri de Fresas
Ingredientes del Daiquiri de Fresas:
Ron blanco 25 ml
Crema de fresas 12 ml
Concentrado de lima 12 ml
Cubitos de hielo picados 4-5
1 fresa (para decorar)
Preparación del Daiquiri de Fresas:
Poner el hielo en una copa. Batir 25 seg. el ron, la crema de fresas y el concentrado de lima. Servir en la copa, si se desea se puede decorar también con azúcar glas
Resucitador
Ingredientes del Resucitador:
Calvados 25 ml
Vermut dulce 25 ml
Coñac 50 ml
Cubitos de hielo picados 3
1/2 rodaja de manzana (para decorar)
Preparación del Resucitador:
Introducir en una coctelera el hielo picado, el calvados, el vermut, el coñac y agitar. Verter el contenido y decorar.
Star Wars
Ingredientes:
• 1 oz de licor de durazno
• 1 oz de amaretto
• 1 oz de sweet and sour mix
• 1 oz de soda de limon
Preparacion:
Batir partes iguales de los ingredientes en una coctelera y servir en un vaso mediado de hielo.
Jungle juice
Ingredientes:
• 1 Banana
• jugo de 2 naranjas
• 1 medida de Ginger ale
Preparacion:
Poner todos los ingredientes en una licuadora y licuar unos segundos, pasar el licuado a trabes de un colador a una coctelera con hielo molido. Batir y servir en vaso corto.
Sgt. Pepper
Ingredientes:
• 1/2 oz. amaretto
• 1/2 oz. ron
• Cerveza bien fría
Preparación:
Vierta el amaretto y el ron en un vaso frío. Complete con la cerveza y revuélvalo.
Ghost
Ingredientes:
• 1 triple sec
• 1/2 vodka
• 1/2 vermut seco
• 1 toque granadina
Preparación:
Agite los cuatro ingredientes en el vaso mezclador con hielo, cuele sobre una copa de coctel.
Porn Star
Ingredientes
• 1/2 oz de Licor Curacao Blue
• 1/2 oz de Licor de Frambuesa
Preparacion
Poner los ambos ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar bien y servir en un vaso de shot.
Harry Thomas
Ingredientes
• 1/2 Cerveza Corona
• 1/2 Ron Bacardi®
Preparacion
Llenar media copa con cerveza corona y luego el resto con ron Bacardí, bébelo de a poco a que este trago es muy fuerte.
Capuchingui
Ingredientes:
1 licor de menta
2 crema de leche
Chocolate rallado
Preparación:
Mezcle bien el licor y la crema. Cuele en vaso largo con hielo picado. Espolvoree con chocolate rallado.
Johnny Cool
Ingredientes:
• 2 whisky
• 1 licor de menta
• Gaseosa lima-limón
Preparación:
Coloque en vaso alto con hielo y complete con la gaseosa. Remueva y decore con hojas de menta