A TENER EN CUENTA, LEER MUY IMPORTANTE
El consumo de cannabis por vía oral evita la absorción de cierta sustancias no deseadas que se generan al fumarla, propias de la combustión. Pero es importante controla al cantidad a ingerir. La asimilación es distinta, y también los efectos. Fumada, se absorbe entre un 15 y un 20 % de THC. Digerida, el cuerpo asimila entre un 75 u 80. Por eso, hay que tener en cuenta lo siguiente:
-La calidad del producto.
-Cuánta experiencia tengas consumiéndolo.
-Nuestra contextura corporal. Para una persona de 70 kilos, no habituada, la dosis puede variar entre 0,5 y 2 gramos de hoja seca o 0,1 a 0,5 gramos de cogollo cultivado.
-Dependiendo de si estamos o no en ayunas, los efectos aparecen recién después de una hora (pero pueden extender hasta seis).
-Una ingesta excesiva puede traer aparejados síntomas poco agradables como mareos, náuseas o sueño.*
*Revista THC
Hay varias diferencias perceptibles tanto en la subida como en la duración del cuelgue cuando se come la marihuana. Cuado se fuma maría, el cuelgue llega pronto, normalmente durante los diez minutos siguientes. Cuando se come la marihuana, puede pasar una hora o más hasta que te suba.
Al fumar, el cuelgue puede durar hasta tres horas, mientras que al comer te puede pegar cinco horas o más. Algunos de los efectos medicinales pueden durar hasta doce horas cuando se come la hierba.
La calidad del cuelgue también puede variar mucho entre las dos formas de tomar maría. Mucha gente compara los efectos de comer maría con los de comer hongos psicodélicos, aunque eso parece tener que ver con la dosis. Es posible comer maría y que no te pegue absoluto, obteniendo en cambio los efectos medicinales que están presentes incluso en dosis pequeñas. Por ejemplo, sólo hace falta una pequeña dosis para estimular el apetito. Controlar la dosis es fundamental para determinar lo volado que se pondrá el consumidor.
Aunque es poco probable que alguien sufra una sobredosis fumando marihuana, sí hay una posibilidad remota tener una sobredosis al comerla (no llega a ser fatal, pero aparte de un mal viaje, sumen una descompostura mas grande que el peor de los pedos con alcohol). Pega más lentamente cuando se come la maría, y se puede tardar más de una hora en notar todos sus efectos. Tanto en cocinero como quien se la come deben tomar precauciones. Las comidas deben prepararse de manera que no se pueda comer demasiada maría antes de notar los efectos. Y la persona que está comiendo maría deber ser consciente de la cantidad consumida.
Quiero subrayar la importancia de regular las dosis de marihuana tanto por parte del cocinero como del consumidor. Respeta esta hierba como lo harías con cualquier droga psicodélica. A veces, resulta difícil de hacer entender este punto porque la gente piensa que simplemente hablamos de pegarnos un viaje con maría. Pero en este caso es maría preparada de una forma diferente y, según la dosis, más potente. Resulta muy sencillo cocer entre medio y un gramo de hoja de marihuana en una galleta, con lo que la mayoría de la gente se puede poner bastante volada. Una cantidad superior puede provocar alteraciones auditivas y visuales que mucha gente considera agradables. Estas alteraciones aumentarán con la dosis. Igual que ocurre con otras drogas orgánicas psicodélicas, como el peyote y los hongos psilocibes, alguna gente puede sentirse incómoda con estos efectos.
Consumir más de cuatro gramos de hoja de buena calidad producirá en la mayoría de la gente más mareo que buen rollo. Recomiendo encarecidamente que vayas con mucha precaución se consumes dosis mayores.
Si eres el cocinero y decides preparar un postre muy potente, asegúrate de que los invitados sepan qué se están tomando y no coman demasiado.
LA MARIA...LA BASE PARA TODAS LAS COMIDAS!!
Lo primero que hay que tener en cuenta para las recetas es: cuándo y como se agrega la Marihuana. Lo importante es que desprenda el THC, así que vamos algunas opciones para poder partir.
-------------> Opción uno: ACEITE CANNABICO
Ingredientes:
*1/2 litro de agua.
*1/2 litro de aceite.
*Marihuana (Entre 1/2 y 1 taza aprox.)
Poner a hervir medio litro de agua, medio litro de aceite y cogollos y hojas de marihuana (preferentemente las del manicurado) en una cacerola tapada durante por lo menos dos horas, cada tanto hay que revolver y agregar agua si falta. Recordad que el fuego no debería estar al palo como si fuera una caldera de brujas sino tranqui, bajo. Al cocinar marihuana es imprescindible hacer a temperatura baja, es decir, siempre conviene cocinarla durante más tiempo a menor temperatura. Nunca utilizar microondas ni supera los 150° para evitar degradar el THC.
Transcurrido el tiempo de hervor, hay que pasar el resultado por colador fino, presionando las horas o los cogollos para que larguen todo el líquido, como si fuera espinaca. Dejar reposar hasta que los ingredientes se separen llevar al freezer. Una vez que el agua se haya congelado será sencillo separar el aceite.
-------------> Opción dos: MANTECA CANNABICA
Ingredientes:
*250 gr. de mantequilla
*1/2 litro de agua
*Marihuana (Entre 1/2 y 1 taza aprox.)
Calentar juntas en una olla el agua y la mantequilla. Añadir la marihuana en hojas enteras preferentemente las que se extraen del manicurado de los cogollos y remover de vez en cuando. Dejar cocer a fuego lento durante media hora. Retirar la hoja, dejar que se enfríe un poco la olla y meterlo en el freezer. Después de un tiempo la mantequilla se solidifica en la superficie. Retirar el agua y guardar la mantequilla. Si se usan cogollos molidos, luego de la cocción realizar filtrado con una tela del líquido en caliente.
Una vez que tenemos preparada una de estas dos cosas, podemos decidir que cocinar.
El 03 de mayo a las 14:44 · Marca como irrelevante · Denunciar · Eliminar mensaje
Luis Maria Grela Una más y no jodemos más!!
Método Tom Flowers:
Los extractos de mantequilla son la forma preferida de concentrar el THC para cocinar la mantequilla va muy bien para extraer el THC. Puedes extraer más THC con la mantequilla que con los extractos de alcohol. Que usan un licor de 40 grados. Los extractos de mantequilla tienen aproximadamente un 80% de la potencia de la marihuana de la que se han elaborado. Además resultan baratos y fáciles de hacer. No necesitan María de alta potencia, pero requieren cierto tiempo.
Como la mantequilla puede utilizarse fácilmente al cocinarla mantequilla de marihuana puede integrarse fácilmente en innumerables recetas de tu elección
Para hacer extracto de mantequilla con hojas utiliza la siguiente receta
1. Calienta 5 tazas de agua
Añade: 112 gramos de hoja de marihuana
500 gramos de mantequilla (dos tazas)
Nota: por cada dos onzas (56 gramos) más de hoja, añade 125 gramos de mantequilla (1/2 taza) y una taza de agua.
2. Llévalo a ebullición, tápalo y hiérvelo a fuego lento durante una hora y media o dos horas. Remueve de vez en cuando.
3. Cuela la mezcla y reserva el líquido. Un colador chino o un pasapurés resultan prácticos para exprimir la mantequilla y el agua que queda en la hoja.
4. Hierve dos tazas de agua y viértela sobre las hojas para extraer la mantequilla sobrante. Vuelve a exprimir.
5. Deja reposar la mezcla hasta que la mantequilla y el agua se separen. Luego pon el líquido en la nevera o, para ir más rápido, en el congelador.
6. Cuando se enfríen la mantequilla y la hierba cuajaran sobre el agua. Recoge el extracto de mantequilla endurecido y refrigéralo. Tira el agua.
*(La cocina de la marihuana,Tom Flowers)
-------------> Opción tres: LECHE SUPER CANNABICA
Ingredientes:
*30 a 50 gr. de hojas
*1 litro de agua
*1,5 litro de leche ENTERA (descremada NO)
Opcional para simular el sabor;
*3 cucharadas de azúcar
*1 rama de canela en rama (no canela en polvo).
Para preparar la leche, hervir las hojas (previamente molidas sin palos) de marihuana unos 15 minutos, hasta que el agua se vuelve verde y desaparecen las posibles impurezas que puede haber en las hojas. Una vez echo esto, colamos las hojas para extraerles toda el agua, tranquilos que el THC no se disuelve en el agua. Hecho esto, poner la leche (contando que la mitad se te evaporará usar litro y medio) y hervir la marihuana en leche unos 20-30 minutos (en este momento puedes agregar azúcar y canela si se quiere dar sabor), recomiendo que estén bastante rato hirviendo, y con fuego medio, removiendo todo el rato para que no se suba la leche, aunque luego te quede un vasito para cada persona no pasa nada, estará mas concentrado. Ya tienes tu leche preparada, deja que se enfríe. La leche te quedará de color verdoso y con sabor a marihuana, toda una delicia.
Tener con cuidado porque si la leche esta muy concentrada, un vasito de café es suficiente para colocarte más de 5 horas, y según la persona puede afectar más o menos.
Una vez que tenemos preparada uno de estos ingredientes, podemos decidir que cocinar reemplazando los componetes.
------------------------------------------------------------------------------------------
En caso que quieran probar con salsas y carnes acá les dejo algunas formas muy simples y de variadas aplicaciones.
PIZZA PARANORMAL:
Ingredientes:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.
1ro Salsa psíquica para pasta. (Vale para cualquier tipo de pasta)
Mezcla en una sartén a fuego muy lento:
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
Saltéalo 5 minutos. Que no se dore.
Añade:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores de sin semilla en polvo.
Saltéalo todo 1 minuto más. (siempre fuego lento)
Sube el fuego.
Agrega:
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.
Llévalo a ebullición. Baja el fuego y hiérvelo a fuego lento como mínimo 1 hora. (Salen 6 raciones)
Variaciones:
1. Salsa Vegetal:
Añade un par de tazas de apio y zanahorias cortados a cubos. Cuando esté cocido pasa la salsa por la batidora.
2. Salsa de Carne:
Cuece 250gr. de carne picada. Quita el exceso de grasa. Añade la carne a la salsa y deja hervir a fuego lento.
2º Mientras hierve a fuego lento la salsa anterior, haz una base de pizza. Las bases de pizza ya preparadas también sirven.
Tu propia base de pizza.
Mezclar en un bol:
1,5 Tazas de agua tibia (40ºC)
1 Cucharita de azúcar.
1 Paquete de levadura de panadería.
Deja reposar 5 minutos mientras trabaja la levadura.
Remueve con un batidor manual:
1 Taza de harina.
1/4 De taza de germen de trigo o harina de semilla de cáñamo.
Amasa a mano:
2,5 Tazas de harina.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Cubre la masa y deja que suba aproximadamente 15 minutos en un lugar caliente.
Espolvorea la masa con harina y vuelve a amasarla. Luego usa un rodillo para darle la forma de dos bases de pizza. Ponlas en bandejas para hornear aceitadas.
Cubre la base con salsa hasta 6mm del borde.
Tapa luego todo con:
250 Gr. de mozzarela rallada.
50 Gr. de provolone rallado o cualquier otro queso fuerte.
1 Cucharadilla de harina de hoja de marihuana o 1 gramo de flores de sin semilla en polvo.
Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto. Si quieres también puedes usar menos queso.
Hornéalo entre 150 - 180ºC durante 20-30 minutos. Salen 8 porciones.
HAMBURGUESAS PSICOACTIVAS
Ingredientes:
- 500 grs. de carne picada.
- harina
- pan rallado
- 2 huevos
- aceite para freír
- sal
- marihuana(a gusto de consumidor)
- brandy
PREPARACIÓN: En un bol mezclamos: la carne picada muy poquito brandy, la marihuana y 2 huevos, luego hacemos unas bolas o directamente le damos la forma de hamburguesa ayúdate con harina (así quedan mas compactas). Luego pasamos estas por pan rallado prensando y las freímos como las normales.
Y DE POSTRE?
Les dejo mi receta de Helado de dulce de leche hecho con Leche cannabica.
Ingredientes:
* ¼ litro de leche cannabica
* 50 grs. de azúcar (blanca o morena)
* 500 grs. de dulce de leche repostero
* 250 grs. de crema de leche
* Esencia de vainilla
* 3 Yemas de huevo
Elaboración:
Paso 1: Poner a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor, la leche, el azúcar y el dulce de leche. Retirar y dejar enfriar, en este proceso colocar las 3 yemas de huevo.
Paso 2: Batir la crema de leche hasta que este un poco espesa. Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando. Perfumar con esencia de vainilla y congelar en el congelador.
Se puede agregar trozos de chocolate, nueces picadas, almendras enteras, etc
El consumo de cannabis por vía oral evita la absorción de cierta sustancias no deseadas que se generan al fumarla, propias de la combustión. Pero es importante controla al cantidad a ingerir. La asimilación es distinta, y también los efectos. Fumada, se absorbe entre un 15 y un 20 % de THC. Digerida, el cuerpo asimila entre un 75 u 80. Por eso, hay que tener en cuenta lo siguiente:
-La calidad del producto.
-Cuánta experiencia tengas consumiéndolo.
-Nuestra contextura corporal. Para una persona de 70 kilos, no habituada, la dosis puede variar entre 0,5 y 2 gramos de hoja seca o 0,1 a 0,5 gramos de cogollo cultivado.
-Dependiendo de si estamos o no en ayunas, los efectos aparecen recién después de una hora (pero pueden extender hasta seis).
-Una ingesta excesiva puede traer aparejados síntomas poco agradables como mareos, náuseas o sueño.*
*Revista THC
Hay varias diferencias perceptibles tanto en la subida como en la duración del cuelgue cuando se come la marihuana. Cuado se fuma maría, el cuelgue llega pronto, normalmente durante los diez minutos siguientes. Cuando se come la marihuana, puede pasar una hora o más hasta que te suba.
Al fumar, el cuelgue puede durar hasta tres horas, mientras que al comer te puede pegar cinco horas o más. Algunos de los efectos medicinales pueden durar hasta doce horas cuando se come la hierba.
La calidad del cuelgue también puede variar mucho entre las dos formas de tomar maría. Mucha gente compara los efectos de comer maría con los de comer hongos psicodélicos, aunque eso parece tener que ver con la dosis. Es posible comer maría y que no te pegue absoluto, obteniendo en cambio los efectos medicinales que están presentes incluso en dosis pequeñas. Por ejemplo, sólo hace falta una pequeña dosis para estimular el apetito. Controlar la dosis es fundamental para determinar lo volado que se pondrá el consumidor.
Aunque es poco probable que alguien sufra una sobredosis fumando marihuana, sí hay una posibilidad remota tener una sobredosis al comerla (no llega a ser fatal, pero aparte de un mal viaje, sumen una descompostura mas grande que el peor de los pedos con alcohol). Pega más lentamente cuando se come la maría, y se puede tardar más de una hora en notar todos sus efectos. Tanto en cocinero como quien se la come deben tomar precauciones. Las comidas deben prepararse de manera que no se pueda comer demasiada maría antes de notar los efectos. Y la persona que está comiendo maría deber ser consciente de la cantidad consumida.
Quiero subrayar la importancia de regular las dosis de marihuana tanto por parte del cocinero como del consumidor. Respeta esta hierba como lo harías con cualquier droga psicodélica. A veces, resulta difícil de hacer entender este punto porque la gente piensa que simplemente hablamos de pegarnos un viaje con maría. Pero en este caso es maría preparada de una forma diferente y, según la dosis, más potente. Resulta muy sencillo cocer entre medio y un gramo de hoja de marihuana en una galleta, con lo que la mayoría de la gente se puede poner bastante volada. Una cantidad superior puede provocar alteraciones auditivas y visuales que mucha gente considera agradables. Estas alteraciones aumentarán con la dosis. Igual que ocurre con otras drogas orgánicas psicodélicas, como el peyote y los hongos psilocibes, alguna gente puede sentirse incómoda con estos efectos.
Consumir más de cuatro gramos de hoja de buena calidad producirá en la mayoría de la gente más mareo que buen rollo. Recomiendo encarecidamente que vayas con mucha precaución se consumes dosis mayores.
Si eres el cocinero y decides preparar un postre muy potente, asegúrate de que los invitados sepan qué se están tomando y no coman demasiado.
LA MARIA...LA BASE PARA TODAS LAS COMIDAS!!
Lo primero que hay que tener en cuenta para las recetas es: cuándo y como se agrega la Marihuana. Lo importante es que desprenda el THC, así que vamos algunas opciones para poder partir.
-------------> Opción uno: ACEITE CANNABICO
Ingredientes:
*1/2 litro de agua.
*1/2 litro de aceite.
*Marihuana (Entre 1/2 y 1 taza aprox.)
Poner a hervir medio litro de agua, medio litro de aceite y cogollos y hojas de marihuana (preferentemente las del manicurado) en una cacerola tapada durante por lo menos dos horas, cada tanto hay que revolver y agregar agua si falta. Recordad que el fuego no debería estar al palo como si fuera una caldera de brujas sino tranqui, bajo. Al cocinar marihuana es imprescindible hacer a temperatura baja, es decir, siempre conviene cocinarla durante más tiempo a menor temperatura. Nunca utilizar microondas ni supera los 150° para evitar degradar el THC.
Transcurrido el tiempo de hervor, hay que pasar el resultado por colador fino, presionando las horas o los cogollos para que larguen todo el líquido, como si fuera espinaca. Dejar reposar hasta que los ingredientes se separen llevar al freezer. Una vez que el agua se haya congelado será sencillo separar el aceite.
-------------> Opción dos: MANTECA CANNABICA
Ingredientes:
*250 gr. de mantequilla
*1/2 litro de agua
*Marihuana (Entre 1/2 y 1 taza aprox.)
Calentar juntas en una olla el agua y la mantequilla. Añadir la marihuana en hojas enteras preferentemente las que se extraen del manicurado de los cogollos y remover de vez en cuando. Dejar cocer a fuego lento durante media hora. Retirar la hoja, dejar que se enfríe un poco la olla y meterlo en el freezer. Después de un tiempo la mantequilla se solidifica en la superficie. Retirar el agua y guardar la mantequilla. Si se usan cogollos molidos, luego de la cocción realizar filtrado con una tela del líquido en caliente.
Una vez que tenemos preparada una de estas dos cosas, podemos decidir que cocinar.
El 03 de mayo a las 14:44 · Marca como irrelevante · Denunciar · Eliminar mensaje
Luis Maria Grela Una más y no jodemos más!!
Método Tom Flowers:
Los extractos de mantequilla son la forma preferida de concentrar el THC para cocinar la mantequilla va muy bien para extraer el THC. Puedes extraer más THC con la mantequilla que con los extractos de alcohol. Que usan un licor de 40 grados. Los extractos de mantequilla tienen aproximadamente un 80% de la potencia de la marihuana de la que se han elaborado. Además resultan baratos y fáciles de hacer. No necesitan María de alta potencia, pero requieren cierto tiempo.
Como la mantequilla puede utilizarse fácilmente al cocinarla mantequilla de marihuana puede integrarse fácilmente en innumerables recetas de tu elección
Para hacer extracto de mantequilla con hojas utiliza la siguiente receta
1. Calienta 5 tazas de agua
Añade: 112 gramos de hoja de marihuana
500 gramos de mantequilla (dos tazas)
Nota: por cada dos onzas (56 gramos) más de hoja, añade 125 gramos de mantequilla (1/2 taza) y una taza de agua.
2. Llévalo a ebullición, tápalo y hiérvelo a fuego lento durante una hora y media o dos horas. Remueve de vez en cuando.
3. Cuela la mezcla y reserva el líquido. Un colador chino o un pasapurés resultan prácticos para exprimir la mantequilla y el agua que queda en la hoja.
4. Hierve dos tazas de agua y viértela sobre las hojas para extraer la mantequilla sobrante. Vuelve a exprimir.
5. Deja reposar la mezcla hasta que la mantequilla y el agua se separen. Luego pon el líquido en la nevera o, para ir más rápido, en el congelador.
6. Cuando se enfríen la mantequilla y la hierba cuajaran sobre el agua. Recoge el extracto de mantequilla endurecido y refrigéralo. Tira el agua.
*(La cocina de la marihuana,Tom Flowers)
-------------> Opción tres: LECHE SUPER CANNABICA
Ingredientes:
*30 a 50 gr. de hojas
*1 litro de agua
*1,5 litro de leche ENTERA (descremada NO)
Opcional para simular el sabor;
*3 cucharadas de azúcar
*1 rama de canela en rama (no canela en polvo).
Para preparar la leche, hervir las hojas (previamente molidas sin palos) de marihuana unos 15 minutos, hasta que el agua se vuelve verde y desaparecen las posibles impurezas que puede haber en las hojas. Una vez echo esto, colamos las hojas para extraerles toda el agua, tranquilos que el THC no se disuelve en el agua. Hecho esto, poner la leche (contando que la mitad se te evaporará usar litro y medio) y hervir la marihuana en leche unos 20-30 minutos (en este momento puedes agregar azúcar y canela si se quiere dar sabor), recomiendo que estén bastante rato hirviendo, y con fuego medio, removiendo todo el rato para que no se suba la leche, aunque luego te quede un vasito para cada persona no pasa nada, estará mas concentrado. Ya tienes tu leche preparada, deja que se enfríe. La leche te quedará de color verdoso y con sabor a marihuana, toda una delicia.
Tener con cuidado porque si la leche esta muy concentrada, un vasito de café es suficiente para colocarte más de 5 horas, y según la persona puede afectar más o menos.
Una vez que tenemos preparada uno de estos ingredientes, podemos decidir que cocinar reemplazando los componetes.
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En caso que quieran probar con salsas y carnes acá les dejo algunas formas muy simples y de variadas aplicaciones.
PIZZA PARANORMAL:
Ingredientes:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.
1ro Salsa psíquica para pasta. (Vale para cualquier tipo de pasta)
Mezcla en una sartén a fuego muy lento:
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
Saltéalo 5 minutos. Que no se dore.
Añade:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores de sin semilla en polvo.
Saltéalo todo 1 minuto más. (siempre fuego lento)
Sube el fuego.
Agrega:
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.
Llévalo a ebullición. Baja el fuego y hiérvelo a fuego lento como mínimo 1 hora. (Salen 6 raciones)
Variaciones:
1. Salsa Vegetal:
Añade un par de tazas de apio y zanahorias cortados a cubos. Cuando esté cocido pasa la salsa por la batidora.
2. Salsa de Carne:
Cuece 250gr. de carne picada. Quita el exceso de grasa. Añade la carne a la salsa y deja hervir a fuego lento.
2º Mientras hierve a fuego lento la salsa anterior, haz una base de pizza. Las bases de pizza ya preparadas también sirven.
Tu propia base de pizza.
Mezclar en un bol:
1,5 Tazas de agua tibia (40ºC)
1 Cucharita de azúcar.
1 Paquete de levadura de panadería.
Deja reposar 5 minutos mientras trabaja la levadura.
Remueve con un batidor manual:
1 Taza de harina.
1/4 De taza de germen de trigo o harina de semilla de cáñamo.
Amasa a mano:
2,5 Tazas de harina.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Cubre la masa y deja que suba aproximadamente 15 minutos en un lugar caliente.
Espolvorea la masa con harina y vuelve a amasarla. Luego usa un rodillo para darle la forma de dos bases de pizza. Ponlas en bandejas para hornear aceitadas.
Cubre la base con salsa hasta 6mm del borde.
Tapa luego todo con:
250 Gr. de mozzarela rallada.
50 Gr. de provolone rallado o cualquier otro queso fuerte.
1 Cucharadilla de harina de hoja de marihuana o 1 gramo de flores de sin semilla en polvo.
Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto. Si quieres también puedes usar menos queso.
Hornéalo entre 150 - 180ºC durante 20-30 minutos. Salen 8 porciones.
HAMBURGUESAS PSICOACTIVAS
Ingredientes:
- 500 grs. de carne picada.
- harina
- pan rallado
- 2 huevos
- aceite para freír
- sal
- marihuana(a gusto de consumidor)
- brandy
PREPARACIÓN: En un bol mezclamos: la carne picada muy poquito brandy, la marihuana y 2 huevos, luego hacemos unas bolas o directamente le damos la forma de hamburguesa ayúdate con harina (así quedan mas compactas). Luego pasamos estas por pan rallado prensando y las freímos como las normales.
Y DE POSTRE?
Les dejo mi receta de Helado de dulce de leche hecho con Leche cannabica.
Ingredientes:
* ¼ litro de leche cannabica
* 50 grs. de azúcar (blanca o morena)
* 500 grs. de dulce de leche repostero
* 250 grs. de crema de leche
* Esencia de vainilla
* 3 Yemas de huevo
Elaboración:
Paso 1: Poner a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor, la leche, el azúcar y el dulce de leche. Retirar y dejar enfriar, en este proceso colocar las 3 yemas de huevo.
Paso 2: Batir la crema de leche hasta que este un poco espesa. Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando. Perfumar con esencia de vainilla y congelar en el congelador.
Se puede agregar trozos de chocolate, nueces picadas, almendras enteras, etc