Bueeno, volvi con un par de tragos para que hagan ustedes!
French 75
Este delicioso trago creado para celebrar el regreso de los pilotos de guerra durante la Primera Guerra Mundial por Harry MacElhone en honor al arma de artillería “French 75″ que como el trago te “patea”
Ingredientes
Champán (champagne)
1 oz. de ginebra
1/2 oz. de Cointreau
1/2 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
Preparación
En un agitador añadir el jugo de limón, la ginebra y el cointreau. Mezclar bien y ponerla en una copa para champán. Cuidadosamente terminar de llenar con champán. Decorar con una guinda o con una twist de limón.
Black Velvet
Para toda buena celebración no puede faltar el champán, ni la cerveza. Si lo mezclamos: ¡Black Velvet!
Ingredientes
5 oz. de champán (champagne)
5 oz. de cerveza obscura
Preparación
El champán y la cerveza deben estar frios. Servir el champán y luego la cerveza lentamente para evitar que se mezclen y obtener poca espuma.
Waborita
Este delicioso trago fue creado por Sammy Haga. ¡Es más fuerte de lo que parece, cuidado!
Ingredientes
2 oz de tequila
2 oz jugo de limón (zumo de limón)
2 oz de Cointreau
hielo
sal
Preparación
En un mezclador poner el tequila, cointreau y jugo de limón. Agite bien. Ponga sal a la orilla de una copa, agreguele hielo y la mezcla. Decore con una rodaja de limón
Calórico
Un trago para la época navideña que sabe muy bien.
Ingredientes
1 oz. de irish cream (Baileys)
4 oz. de leche con choclate
2 oz. de café frío
Hielo
Preparación
En un vaso largo lleno de hielo vierta la leche con chocolate, el café frío y por último el irish cream. Puedes decorarlo con crema batida y chispas de chocolate.
Irish Car Bomb
Este delicioso trago 100% irlandés es en realidad una ¨bomba¨, una mezcla que no es muy común pero sabe muy bien.
Para la preparación de este trago se necesita un vaso largo y grande y un shot (2oz.)
Ingredientes
1 Cerveza Obscura
1/2 oz. Irish cream (Baileys, Cruzan, etc.)
1/2 oz. de Whisky
1/2 oz. Licor de Café
Preparación
En el vaso grande servir la cerveza y en el shot de 2 oz. poner primero la irish cream, luego el whisky, por último el licor de café.
Dejar caer el shot dentro del vaso de cerveza para crear la BOMBA!
Malibu Coconutini
Esta receta del “martini de ron de coco” me la sugirió mi amiga Bel Arroyo. Este trago va a encantar a los amantes del chocolate y los martini.
Ingredientes
1 oz. de Ron de Coco
1 oz. de Irish cream
1 oz. de Licor de chocolate
Sirope de chocolate
Hielo
Preparación
Vierta el ron, irish cream, licor de chocolate y el hielo en una coctelera y agite bien. En una copa deje caer sirope de chocolate al gusto. Agregue el contenido de la coctelera y listo.
Smile
Inventado por Giorgio Alberto Soratti, este trago fué campeón del mundo en el 2002. Te recomiendo que lo pruebes
Ingredientes
1 oz. de licor d emandarina
1 oz. de licor de frutas Charleston Folies Marie Brizard
1oz. de vermut seco
1/2 oz. de jarabe de fresas
jugo de piña (zumo fresco de piña)
Preparación
En un vaso con hielo ponga el licor de mandarina, de frutas, el vermut y el jarabe de fresas, terminar de llenar con el jugo de piña.
Royal Temptation
Este trago es un After-Dinner, campeón del mundo en Viena en 1993.
Ingredientes
2 oz. de Amaretto
1 oz. de Kahlua
1/2 oz. de licor de melón (Midori es un ejemplo)
1 oz. de nata fresca o leche evaporada
Hielo
Preparación
Mezcle bien todos los ingredientes en la coctelera o en el vaso mezclador. Espolvoree chocolate blanco y negro sobre el borde del vaso.
Roberta
Dedicado a todas las Robertas de este mundo, este trago relajante fué campeón del mundo en 1963.
Ingredientes
2 oz. de vodka
2 oz. de vermut seco
5 gotas de Campari
2 gotas de crema de plátano Bols
Jugo de naranja (zumo de naranja)
Hielo
Preparación
Prepare los ingredientes en el mezclador con unos cubitos de hielo, luego agite y sirva en copas de cóctel heladas. Complete con jugo de naranja.
Steitu
Este trago lo recomendó Walter de Argentina. Está muy rico, el Martini rosso con el bíter campari hacen una buena mezcla.
Ingredientes
1 oz. de Martini rosso
1 oz. de Bitter Campari
3 oz. de Jugo de naranja
jugo de limon
Preparación
Refrescar el Martini y el Campari en vaso de composicion, verter en vaso trago largo con hielo y agregar el jugo de naranja. Dar un toque al gusto de limón.
Chucho de Finca
Este trago fue recomendado por mi compatriota guatemalteco Beto Nuñez Figueroa. En Guatemala le decimos a los perros callejeros “chucho”, pero también se puede utilizar con cualquier perro. Este por ser de finca es un poco patán. Si no te gusta mucho el sabor del tequila el chile se encarga de él. ¡Pruébalo!
Ingredientes
1 3/4 oz. de Tequila
Chile Tabasco Líquido
Limón
Preparación
En un shot de 2 onzas poner el tequila y darle un toque de chile y limón ( a tu gusto).
Palomazo
Este trago me lo enseño a preparar mi buen amigo Pablo Garcia-Salas, que vivió en Monterrey y de alli le agarró el gusto a tomar tequila. En realidad está muy bueno, te recomiendo que lo pruebes.
Ingredientes
2 oz. de Tequila
1/2 oz. de jugo de limón
Soda de Torojna (Squirt, Lift, Fanta Toronja, etc.)
Sal
Hielo
Preparación
Poner sal en la orilla de un un vaso alto. Colocar el hielo, tequila y el jugo de limón y terminar de llenar con la soda de toronja.
Flaming Dr. Pepper
Este es un delicioso trago que “sabe a la bebida gaseosa Dr. Pepper”.
Ingredientes
3/4 de oz. de Amaretto
1/4 de oz. de ron blanco
1/2 tarro de cerveza
Preparación
Poner en un shot de 1 oz el amaretto, el ron blanco y flamear. Soltarlo adentro del tarro con la cerveza, si no se ha apagado el fuego esperar a que se apague el fuego y disfrutar. El objetivo del trago es tomarselo lo más rapido posible, asi que si lo puedes hacer de un sólo trago mejor
Margarita de Sandía (Watermelon Margarita)
¡Un trago perfecto para el verano! Es la versión más refrescante de la clásica Margarita.
Ingredientes
1 1/2 oz. de tequila
1 1/2 oz de triple sec
6 oz. de licuado de sandía
jugo de medio limón
1 cucharadita de azucar
Hielo
Preparación
En una licuadora mezclar los ingredientes dejando el hielo medio deshecho. Probar la dulzura y agregar azucar si es necesario ya que depende de lo dulce que esté el licuado de sandía. Preparar una copa con el borde con azucar. Servir el trago y decorar con una cereza y una rodaja de sandía.
Blue Hawaiian
La versión azul de la Piña Colada. Me parece una muy buena idea unir el delicioso sabor de una piña colada con el del curacao azul. ¡Pruébalo!
Ingredientes
1 oz. de ron claro
1 oz. de Curaçao azul
2 oz. de jugo de piña
1 oz. de crema de coco
1 rodaja de piña
1 cereza
Hielo
Preparación
En una licuadora poner los primeros cuatro ingredientes (ron, curaçao, crema de coco y jugo de piña) hasta que estén bien mezclados. Poner en un vaso alto con hielo y decorar con la rodaja de piña y la cereza.
Spritz
Este es un delicioso aperitivo del norte de Italia. Su ingrediente principal es el Prosecco, que es un vino espumante seco italiano, pero si no encuentras Proseccom, sabe rico con vino blanco aunque no es lo mismo
Ingredientes
1 oz. de Prosecco
1 oz. de Campari
1 oz. de soda
Hielo
Preparación
En un vaso corto mezclar los ingredientes y decorar con una rodaja de naranja.
Calimocho
Este delicioso coctel español es también llamado Rioja Libre, Kali, Jote y Motxo. Es muy simple de preparar y una forma diferente de tomar el vino tinto.
Ingredientes
5 oz. de Vino Tinto
5 oz. de Cola
Hielo
Preparación
En un vaso collins servir los ingredientes y mezclar.
Cardinals Cocktail
Dedicado a los otros jugadores del Super Bowl XLIII, los Arizona Cardinals. Una forma diferente de tomar vino tinto.
Ingredientes
Vino tinto
1 oz. de Crema de cassis
Hielo
Preparación
En una copa de vino tinto ponga el hielo y la crema de cassis. Termine de llenar con vino tinto y mezcle.
Steel Helmet
Este trago esta dedicado a los fans de los Pittsburgh Steelers que el día de hoy juegan el SuperBowl XLIII. Es muy parecido al White Russian con un toque de Galliano.
Ingredientes
1 oz. de Vodka
1 oz. de Licor de Café
Galliano
Crema con poca grasa o leche
Hielo
Preparación
En un vaso corto ponga el hielo, el vodka y el licor de café. Termine de llenar hasta 3/4 con la crema o la leche y agregue un toque de Galliano.
ESPERO QUE LES GUSTE! SALUDOS...