InicioRecetas Y CocinaUn lindo regalito para Navidad: Bombones hechos por vos!

Un lindo regalito para Navidad: Bombones hechos por vos!

Recetas Y Cocina11/27/2010
Gente! les acerco una idea para hacer un lindo regalito navideño.
5b415a0a74765006f122f979f487f751Siempre, en estas fechas, llega el problema de qué regalarle a los amigos y la familia. Se nos ocurren cosas maravillosas pero el presupuesto no alcanza.
Acá tienen una linda idea y lo más importante, es que al hacerlo uno tiene mayor valor!!!
Espero que les guste.

*Las fotos son a modo ilustrativo porque no tengo fotos de los que hice yo! Prometo subirlas en cuanto haga más!*


Lo que necesitas para hacer los bombones es:

}Chocolate para fundir (el que prefieras, puede ser blanco o negro, de leche, semi amargo o amargo... es a tu gusto!)
}Moldes para bombones (se consiguen en cualquier cotillón)
}Recipiente para baño María
}Recipiente para fundir el chocolate
}Espátula


El primer paso para la realización de estos bombones es la limpieza de los utensillos con los que vas a trabajar.

*Lavá con agua y cepillo el molde que vayas a utilizar, secalo bien y después frotalo con un algodoncito con alcohol. Esto hará que tu bombon quede perfecto a la vista!

-*El recipiente donde vayas a fundir el chocolate no debe estar recubierto con teflón o con algun otro tipo de material. Preferentemente utiliza un recipiente de acero inoxidable o vidrio.


Ahora Si! El paso a paso.


1) En un recipiente colocá el chocolate cortado en trozos.



Colocá este recipiente dentro de otro con agua caliente y a fuego lento.

2) Anda revolviendo pacientemente y espera que el chocolate se derrita por completo. Tiene que estar a una temperatura de entre 30 y 32ºC. Para comprobar la temperatura, agarrá chocolate con una cuchara y dejalo caer... debe caer en forma de casacada no muy rápidamente.



3) Coloca el chocolate en el molde y golpealo suavemente para que el chocolate se asiente y las burbujas desaparezcan. Retirá el excenden con una espatula.




4) Dejá enfriar unos minutos y llevalo a la heladera hasta que se pueda notar que el chocolate se despega solo del molde.

5) Desmoldá y listo!!! tenés unos precioso bombones para regalar.








Para presentarlos de una linda y sencilla forma te recomiendo:

Recorta cuadrados de papel celofan verde o rojo. Envolve los bombones formando un paquetito y atalo con una cinta verde o roja (si el papel es verde la cinta es roja, o al revés)




Bueno! espero que les guste la idea! El post no quedo como a mi me gustaria pero tartaré de actualizarlo en estos días... Saludos!

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