Esta receta me la pasó una amiga. Es muy fácil de hacer. La pueden preparar los que nunca cocinaron nada. Esta torta es lo mejor que te pasó en la vida, es demasiado deliciosa 
Ingredientes:
1) Dos tabletas de chocolate de taza (el Águila es el más recomendable, claro).
2) Un litro de leche (puede ser descremada o común, da lo mismo)
3) Una cucharada de fécula de maíz (se vende en supermercados y dietéticas, es muy útil para muchas recetas y es muy barata, conviene siempre tener en casa)
4) Dulce de leche (basta con 200 gramos)
5) 100 gramos de manteca.
6) Un poaquete de galletitas "Chocolinas"
Receta:
Relleno:
En una cacerola ponen a derretir las dos tabletas de chocolate. El fuego debe estar muy bajo o bien puede hacerse a baño maría. Hay que derretir los pedazos de chocolate de a poco para que no se queme. Una vez derretido el chocolate, poenen en la cacerola el litro de leche. Revuelven y dejan que caliente hasta que el chocolate se mezcle bien con la leche. Una vez que todo queda parejo, agregan una cucharada de fécula de maíz o Maizena a fin de que este líquido quede más espeso cuando se enfríe (Conviene disolver previamente la maizena en un poco de agua fría).
Dejan enfriar la cacerola a un costado.
Masa:
Procesan o pican las chocolinas y les agregan la manteca derretida. Mezclan hasta formar una masa.
Preparación:
En un molde con paredes altas (el molde de torta convencional está bien) previamente enmantecado, ponen la masa de chocolinas con manteca hasta que quede una superficie pareja. Arriba untan con una capa de dulce de leche (no muy gruesa).
Sobre eso vuelcan el contenido de la cacerola (es decir, el litro de leche chocolatado).
Si ya está todo frío, meten al freezer. Con un par de horas alcanza para que enfríe. Lo ideal es hacer la torta un día antes. Antes de servir, la sacan y la dejan a temperatura ambiente 5 o 10 minutos para que quede más rica. La pueden desmoldar si es para ofrecer en una fiesta (para desmoldar, lo más cómodo es usar esos moldes que vienen con un anillo ajustable por un lado y la base por otro), también la pueden dejar en el molde si no es necesaria una presentación tan fina.
Servir!
Espero que les guste. Es la mejor torta del mundo. Si tienen un par de puntos, por favor... dejen a esta pobre usuaria tan pobre
Ingredientes:
1) Dos tabletas de chocolate de taza (el Águila es el más recomendable, claro).
2) Un litro de leche (puede ser descremada o común, da lo mismo)
3) Una cucharada de fécula de maíz (se vende en supermercados y dietéticas, es muy útil para muchas recetas y es muy barata, conviene siempre tener en casa)
4) Dulce de leche (basta con 200 gramos)
5) 100 gramos de manteca.
6) Un poaquete de galletitas "Chocolinas"
Receta:
Relleno:
En una cacerola ponen a derretir las dos tabletas de chocolate. El fuego debe estar muy bajo o bien puede hacerse a baño maría. Hay que derretir los pedazos de chocolate de a poco para que no se queme. Una vez derretido el chocolate, poenen en la cacerola el litro de leche. Revuelven y dejan que caliente hasta que el chocolate se mezcle bien con la leche. Una vez que todo queda parejo, agregan una cucharada de fécula de maíz o Maizena a fin de que este líquido quede más espeso cuando se enfríe (Conviene disolver previamente la maizena en un poco de agua fría).
Dejan enfriar la cacerola a un costado.
Masa:
Procesan o pican las chocolinas y les agregan la manteca derretida. Mezclan hasta formar una masa.
Preparación:
En un molde con paredes altas (el molde de torta convencional está bien) previamente enmantecado, ponen la masa de chocolinas con manteca hasta que quede una superficie pareja. Arriba untan con una capa de dulce de leche (no muy gruesa).
Sobre eso vuelcan el contenido de la cacerola (es decir, el litro de leche chocolatado).
Si ya está todo frío, meten al freezer. Con un par de horas alcanza para que enfríe. Lo ideal es hacer la torta un día antes. Antes de servir, la sacan y la dejan a temperatura ambiente 5 o 10 minutos para que quede más rica. La pueden desmoldar si es para ofrecer en una fiesta (para desmoldar, lo más cómodo es usar esos moldes que vienen con un anillo ajustable por un lado y la base por otro), también la pueden dejar en el molde si no es necesaria una presentación tan fina.
Servir!
Espero que les guste. Es la mejor torta del mundo. Si tienen un par de puntos, por favor... dejen a esta pobre usuaria tan pobre