Hola taringueros y taringueras. Debido a la proximidad de las fiestas decidí hacer este post sobre bebidas y tragos para preparar. Espero que lo disfruten.
- Coctel Margarita
El coctel margarita es un clásico entre las bebidas, siendo de origen mexicano se ha popularizado alrededor del mundo con múltiples variables y diferentes maneras de prepararlo. A continuación, les presentare un método rápido, fácil y delicioso.
Ingredientes:
• Tequila
• Triple Sec.
• Limón
• Hielo
• Sal
Preparacion:
Para preparar su coctel margarita la porción de para una persona, se debe exprimir un limón sobre una coctelera, luego se agrega 1 copa de tequila y 1 onza de triple sec. Una vez lista la mezcla, se deposita el limón.
Una vez hecho lo anterior, debemos agitar nuestro coctel margarita hasta que este adquiera la temperatura adecuada, ósea, muy frio.
El coctel margarita se debe servir en una copa ancha con sal tipo champaña, y luego se le coloca una rodaja de limón en el borde. Luego se deposita el coctel teniendo poniendo atención en que no caigan partes de hielo.
- Piña Colada
Ingredientes :
• 1 piña grande
• 1 litro de leche
• ½ libre de azúcar
• 1 tarro grande de leche condensada
• 1 botella de ron
• 1 esencia de piña
• 1 esencia de coco
• ½ cucharada de polvo básico para alimentos.
Preparación :
Lo primero que se debe hacer es partir la piña en cuadritos para luego ponerla a calar con el azúcar. Cuando ya este calada dejamos enfriar y la licuamos con medio litro de leche, la leche condensada, las esencias y el ron.
Aparte con el otro medio litro de leche lo licuamos con el polvo básico. Después lo mezclamos con el licuado anterior y la dejamos refrigerar por un día entero.
-Malteada de limón
Ingredientes :
• 200 cc de leche.
• 50 gr de azúcar
• Un poco de jugo de limón sin semillas.(criterio y gusto de la persona)
Preparación :
Lo primero que hacemos para la preparación de la malteada de limón es licuar muy bien la leche con el azúcar, luego agregamos el zumo de limón y seguimos licuando. Se logra saber que el azúcar es suficiente cuando la leche no se corta al agregarle el zumo de limón.
Después llevamos la mezcla a los vasos de molde y llevamos a congelación. Si queremos a cada vaso le ponemos un palo y lo podemos dejar como helados. Pero para realizar la malteada sacamos los vasos y licuamos 2 de ellos con dos vasos de leche y listo.
Para servir la malteada se vierte todo en un vaso grande y se espolvorea un poco de canela y nuez moscada con ralladura de limón. Para adornar agregamos dos cerezas por cada vaso y lo decoramos con una sombrilla.
El procedimiento de la malteada de limón lo podemos hacer con las frutas acidas como la mandarina o el maracuyá.
- Bacardi Coctel
Ingredientes :
• 3/5 de ron Bacardi.
• 1/5 de zumo de limón.
• 1/5 de granadina.
Preparación :
Se prepara en una coctelera y se sirve en copa coctel (martini clasica), se decora con guinda verde.
- Coctel Mojito
Ingredientes :
• ½ taza de ron
• ½ taza de soda o ginger
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de hielo picado
• 1 ramita de Yerba buena
• 1 cucharada de zumo de limón
Preparación :
Mezcle el zumo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena.
Usando una cuchara mézclese bien hasta que el azúcar se disuelva.
Añada la soda o ginger.
Sírvalo en vasos y adórnelos con hierva buena y rodajas de limón.
- Mojito Italiano
Ingredientes:
• 5 ml Campari.
• 1,5 ml Flor de Ron de Caña.
• 75 ml de zumo de limón.
• 75 ml de jarabe simple.
• 1 ml Prosecco
• 3 ramitas de menta
Aderezo: ramita de menta. Todo ello puesto en un vaso largo.
Preparación :
Triture la menta, miel y zumo de limón. Añadir Campari y ron, agitar y verter. Cubrir con Prosecco y adornar con una ramita de menta.
- Daiquiri coctel
Ingredientes :
• 3/4 de Ron Blanco
• 1/4 Zumo de limón
• Azúcar
Preparación :
Se vierte el ron, el zumo de limón, el azúcar y el hielo en una coctelera. Agítelo bien y sírvalo en una copa de cóctel. Si desea un efecto frappé mézclelo en una batidora.
- Vodka Martini
Ingredientes :
• Vermut 7 ml
• Vodka 70 ml
• Cubitos de hielo picados 4-5
• 1 aceituna verde
Preparación :
En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el vermut y el vodka. Agitar, servir y decorar con una aceituna.
- Whiscola
Ingredientes :
• Bebida cola
• Hielo
• 1 Medidas de whisky
Preparación :
Colocar en un vaso ( alto) la medida de whisky,y completar con la bebida cola. Colocar hielo hasta completar el vaso y servir.
- Lemon Champ
Ingredientes :
• Helado de Limón
• Champagne
Preparación :
Colocar 2 cucharadas de helado de limón en la copa y luego completar con Champagne y batir(depende del gusto)
YAPA
Como yapa este postre o aperitivo
- Crema de cafe
Ingredientes :
• 2 cucharadas de café instantáneo disueltas en una taza de agua caliente
• 2 ½ tazas de crema de leche
• ¾ tazas de azúcar
• 1 sobre de gelatina sin sabor
Preparación :
Para empezar a preparar la receta crema de café lo que hacemos es incorporar el café con gelatina y el azúcar en la batidora junto con la crema de leche.
Luego de que este muy bien batido lo ponemos en un molde y lo metemos en la heladera unas horas.
Después sacamos la crema de café de la heladera y la batimos un poco para que recupere un poco su forma liquida. Y listo ya tenemos nuestra deliciosa receta crema de café.
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El coctel margarita es un clásico entre las bebidas, siendo de origen mexicano se ha popularizado alrededor del mundo con múltiples variables y diferentes maneras de prepararlo. A continuación, les presentare un método rápido, fácil y delicioso.
Ingredientes:
• Tequila
• Triple Sec.
• Limón
• Hielo
• Sal
Preparacion:
Para preparar su coctel margarita la porción de para una persona, se debe exprimir un limón sobre una coctelera, luego se agrega 1 copa de tequila y 1 onza de triple sec. Una vez lista la mezcla, se deposita el limón.
Una vez hecho lo anterior, debemos agitar nuestro coctel margarita hasta que este adquiera la temperatura adecuada, ósea, muy frio.
El coctel margarita se debe servir en una copa ancha con sal tipo champaña, y luego se le coloca una rodaja de limón en el borde. Luego se deposita el coctel teniendo poniendo atención en que no caigan partes de hielo.
- Piña Colada
Ingredientes :
• 1 piña grande
• 1 litro de leche
• ½ libre de azúcar
• 1 tarro grande de leche condensada
• 1 botella de ron
• 1 esencia de piña
• 1 esencia de coco
• ½ cucharada de polvo básico para alimentos.
Preparación :
Lo primero que se debe hacer es partir la piña en cuadritos para luego ponerla a calar con el azúcar. Cuando ya este calada dejamos enfriar y la licuamos con medio litro de leche, la leche condensada, las esencias y el ron.
Aparte con el otro medio litro de leche lo licuamos con el polvo básico. Después lo mezclamos con el licuado anterior y la dejamos refrigerar por un día entero.
-Malteada de limón
Ingredientes :
• 200 cc de leche.
• 50 gr de azúcar
• Un poco de jugo de limón sin semillas.(criterio y gusto de la persona)
Preparación :
Lo primero que hacemos para la preparación de la malteada de limón es licuar muy bien la leche con el azúcar, luego agregamos el zumo de limón y seguimos licuando. Se logra saber que el azúcar es suficiente cuando la leche no se corta al agregarle el zumo de limón.
Después llevamos la mezcla a los vasos de molde y llevamos a congelación. Si queremos a cada vaso le ponemos un palo y lo podemos dejar como helados. Pero para realizar la malteada sacamos los vasos y licuamos 2 de ellos con dos vasos de leche y listo.
Para servir la malteada se vierte todo en un vaso grande y se espolvorea un poco de canela y nuez moscada con ralladura de limón. Para adornar agregamos dos cerezas por cada vaso y lo decoramos con una sombrilla.
El procedimiento de la malteada de limón lo podemos hacer con las frutas acidas como la mandarina o el maracuyá.
- Bacardi Coctel
Ingredientes :
• 3/5 de ron Bacardi.
• 1/5 de zumo de limón.
• 1/5 de granadina.
Preparación :
Se prepara en una coctelera y se sirve en copa coctel (martini clasica), se decora con guinda verde.
- Coctel Mojito
Ingredientes :
• ½ taza de ron
• ½ taza de soda o ginger
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de hielo picado
• 1 ramita de Yerba buena
• 1 cucharada de zumo de limón
Preparación :
Mezcle el zumo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena.
Usando una cuchara mézclese bien hasta que el azúcar se disuelva.
Añada la soda o ginger.
Sírvalo en vasos y adórnelos con hierva buena y rodajas de limón.
- Mojito Italiano
Ingredientes:
• 5 ml Campari.
• 1,5 ml Flor de Ron de Caña.
• 75 ml de zumo de limón.
• 75 ml de jarabe simple.
• 1 ml Prosecco
• 3 ramitas de menta
Aderezo: ramita de menta. Todo ello puesto en un vaso largo.
Preparación :
Triture la menta, miel y zumo de limón. Añadir Campari y ron, agitar y verter. Cubrir con Prosecco y adornar con una ramita de menta.
- Daiquiri coctel
Ingredientes :
• 3/4 de Ron Blanco
• 1/4 Zumo de limón
• Azúcar
Preparación :
Se vierte el ron, el zumo de limón, el azúcar y el hielo en una coctelera. Agítelo bien y sírvalo en una copa de cóctel. Si desea un efecto frappé mézclelo en una batidora.
- Vodka Martini
Ingredientes :
• Vermut 7 ml
• Vodka 70 ml
• Cubitos de hielo picados 4-5
• 1 aceituna verde
Preparación :
En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el vermut y el vodka. Agitar, servir y decorar con una aceituna.
- Whiscola
Ingredientes :
• Bebida cola
• Hielo
• 1 Medidas de whisky
Preparación :
Colocar en un vaso ( alto) la medida de whisky,y completar con la bebida cola. Colocar hielo hasta completar el vaso y servir.
- Lemon Champ
Ingredientes :
• Helado de Limón
• Champagne
Preparación :
Colocar 2 cucharadas de helado de limón en la copa y luego completar con Champagne y batir(depende del gusto)
YAPA
Como yapa este postre o aperitivo
- Crema de cafe
Ingredientes :
• 2 cucharadas de café instantáneo disueltas en una taza de agua caliente
• 2 ½ tazas de crema de leche
• ¾ tazas de azúcar
• 1 sobre de gelatina sin sabor
Preparación :
Para empezar a preparar la receta crema de café lo que hacemos es incorporar el café con gelatina y el azúcar en la batidora junto con la crema de leche.
Luego de que este muy bien batido lo ponemos en un molde y lo metemos en la heladera unas horas.
Después sacamos la crema de café de la heladera y la batimos un poco para que recupere un poco su forma liquida. Y listo ya tenemos nuestra deliciosa receta crema de café.
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