Pollo a la sal + yapa!

Buenas y santas taringueros!(?)

Ayer me toco cocinar un pollo a la sal para la cena con pure, entre otras cosas, y queria compartir el proceso y mostrarle a los que no saben ni hacerse un huevo frito lo facil que es cocinar este pollo, y queda excelente!!

Primero, una costumbre de mierda, hay que joder al pollo, yo lo hago para que se ponga mas tierno(mentira, me resulta divertido)




Tomando sombra(?)




Bueno, le saque los menudos, que venian en una bolsita adentro, asi que basto con meter mano y listo, nada de escarbar.



Lo abri al medio para que se cocine mas rapido.







Le saque la grasa que sobraba, jaja, y la cola.




Ahora, llenamos la fuente, lo que sea que se les ocurra de sal.
toda completa de sal



Ponemos al pollo y lo condimentamos, en mi caso le puse un preparado que viene con ajo y morron desidratado y oregano.




Lo masajie para que quede bien aderido al cuerpo




Y al horno el amigo!




Yo lo deje 1hora y media masomenos
Lo sacamos del horno



Lo separamos de la sal






Y se ve que esta la parte de abajo llena de sal, que hacemos??
Sacamos toda la sal del pollo







Trozamos y a la mierda.



Ahora muestro las fotos de lo demas que hice, no es una ciencia pero bueno, asi no queda tan triste el post

El pure, no tenia mucho tiempo asi que las papas las corte super chicas, agua sal y a hervir!





Milanesas de soja y arroz...






Pusimos la mesa.
Y a comer