Buñuelos [mi receta, mis fotos]

Hola Taringueros! Hoy hice unos exquisitos bueñuelos y los comparto con ustedes, la receta y las fotos son mias!





Ingredientes:


1 Taza de azúcar

1 Taza de leche

2 Tazas y media de Harina leudante para que no queden tan blandos

Una pizca de ralladura de limon o escencia de vainilla

2 Huevos





Procedimiento:

Deben agregar en un bol, los 2 huevos con la taza de azúcar y mezclar hasta que quede un tipo de masa, luego agregar media taza de harina con un colador mientras mezclamos, luego media taza de leche, otra media taza de harina, otra de leche y la otra taza de harina, todo con colador..

Al terminar la mezcla agregar limon rallado o escencia de vainilla, mezclar y dejar reposar 15 minutos (Les recomiendo mientras ir poniendo aceite en un recipiente hondo para que se valla calentando) y luego servirlos en el aceite y dentro de poco tiempo tendran sus buñuelos!





Aca en la olla haciendose:







Aca casi hechos:






Y ya con azúcar, listos para comer!





Aclaro que es mi receta y asi salen mas o menos 20 buñuelos (Depende el tamaño, yo los hice medianos-grandes como los ven en la foto y salieron 15)..